生管規(guī)章制度15篇

更新時(shí)間：2024-11-20 查看人數(shù)：45

目錄
1.生管規(guī)章制度包括哪些內(nèi)容 2.生管規(guī)章制度的作用和意義 3.生管規(guī)章制度怎么制定 4.生管規(guī)章制度15篇

生管規(guī)章制度

規(guī)章制度是企業(yè)運(yùn)營的基礎(chǔ)，它們規(guī)定了組織內(nèi)各項(xiàng)活動(dòng)的行為準(zhǔn)則，確保工作的有序進(jìn)行。編寫規(guī)章制度需要嚴(yán)謹(jǐn)、明確，同時(shí)也應(yīng)考慮到實(shí)際情況和員工的接受程度。以下是一些關(guān)于如何撰寫規(guī)章制度的要點(diǎn)。

規(guī)章制度包括哪些

一份完整的規(guī)章制度通常涵蓋以下幾個(gè)方面：

1. 組織架構(gòu)：明確企業(yè)的部門設(shè)置、職責(zé)劃分，以便員工了解自己的工作定位。

2. 工作流程：詳細(xì)描述各項(xiàng)業(yè)務(wù)的操作步驟，確保工作流程的標(biāo)準(zhǔn)化。

3. 行為規(guī)范：設(shè)定員工的行為準(zhǔn)則，包括職業(yè)道德、著裝要求、工作時(shí)間等。

4. 薪酬福利：規(guī)定工資結(jié)構(gòu)、獎(jiǎng)金制度、福利待遇等，保證公平透明。

5. 員工權(quán)利與義務(wù)：明確員工的權(quán)利，如休假、晉升機(jī)會(huì)等，同時(shí)規(guī)定其應(yīng)盡的義務(wù)。

6. 紀(jì)律處分：設(shè)立違規(guī)行為的處罰措施，以維護(hù)紀(jì)律。

作用和意義

1. 提高效率：通過明確的工作流程，可以提高工作效率，減少誤解和沖突。

2. 規(guī)范行為：行為規(guī)范確保員工按照既定標(biāo)準(zhǔn)行事，保持組織的穩(wěn)定和秩序。

3. 保障權(quán)益：明確的薪酬福利和員工權(quán)利，保護(hù)員工的合法權(quán)益，增強(qiáng)員工滿意度。

4. 預(yù)防風(fēng)險(xiǎn)：通過紀(jì)律處分，預(yù)防潛在的違規(guī)行為，降低企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)。

怎么制定

制定規(guī)章制度時(shí)，應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：

1. 全面性：覆蓋所有關(guān)鍵領(lǐng)域，確保無遺漏。

2. 實(shí)用性：結(jié)合企業(yè)實(shí)際，避免過于理想化或不切實(shí)際的規(guī)定。

3. 參與性：征求員工意見，確保規(guī)章制度的接受度和執(zhí)行性。

4. 清晰性：語言簡明扼要，避免產(chǎn)生歧義。

5. 更新性：定期評(píng)估和修訂，以適應(yīng)企業(yè)發(fā)展變化。

生管規(guī)章制度范文

第1篇 k繪美社衛(wèi)生管理規(guī)章制度

1. 員工必須在上班前十五分鐘到達(dá),以便更換工服,做好班前準(zhǔn)備。

2. 在工作時(shí)間內(nèi),未經(jīng)部門主管批準(zhǔn),不得早退,不得空崗。

3. 員工必須按照規(guī)定的排班表當(dāng)班工作,如需調(diào)換班次,應(yīng)先征得部門主管的同意,否則將視為曠工。

4. 當(dāng)班期間不允許打私人電話、吃東西、聊天及大聲喧嘩,應(yīng)保持安靜。

5. 員工生急病或臨時(shí)請(qǐng)事假,必須在第一時(shí)間內(nèi)通知主管,得到主管允許后方可休假,上班后及時(shí)將合同醫(yī)院的假條交到部門,并辦理補(bǔ)假手續(xù)。

6. 員工不準(zhǔn)使用各類客用設(shè)施和客用品。

7. 前廳部內(nèi)禁止吸煙和使用明火。

8. 要愛護(hù)各種辦公設(shè)備,并經(jīng)常用酒精擦拭。

9. 每日打掃并保持所轄區(qū)域的衛(wèi)生。

10. 保證各種文件及報(bào)表資料碼放整齊。

11. 保持地面墻面的整潔干凈。

12. 保證各類物品的碼放整齊。

第2篇辦公區(qū)域衛(wèi)生管理規(guī)章制度

為創(chuàng)造一個(gè)舒適、優(yōu)美、整潔的工作環(huán)境,樹立公司的良好形象,制定本制度。

一、個(gè)人辦公區(qū)域衛(wèi)生

1、專業(yè)成員上班前5分鐘打掃個(gè)人辦公區(qū)域衛(wèi)生,整理文件及物品,保持辦公桌及桌面上、個(gè)人柜物品整潔整齊。

2、個(gè)人物品、個(gè)人辦公桌、椅、個(gè)人文件柜、個(gè)人更衣柜衛(wèi)生屬個(gè)人負(fù)責(zé),必須保證時(shí)刻整潔,離開辦公室,椅子推至桌下,物品必須按定置圖放置,電源插座放置在辦公桌左下側(cè)物品柜后;除定置圖上物品外其余物品不得擺放;個(gè)人柜嚴(yán)格按定制要求擺放,不得將柜門敞開,柜門必須保證能隨時(shí)打開。

3、每天早上擦洗一次自己使用的電腦主機(jī)、顯示器、鍵盤、鼠標(biāo),勤擦洗自己所戴安全帽,個(gè)人物品擺放整齊整潔。

4、不在辦公室墻壁亂懸掛、張貼什物。

二、公共衛(wèi)生維護(hù)

每天由值日人員負(fù)責(zé)辦公區(qū)域公共衛(wèi)生,專業(yè)每一位成員有義務(wù)予以配合、維護(hù)。

1、做到紙屑入簍、地面清潔。

2、專業(yè)成員不得在辦公室內(nèi)、倉庫區(qū)域抽煙,保持空氣清新。

3、不亂倒茶水,更不能將水滴到桌面上和地上。

4、倉庫貨架衛(wèi)生及擺放責(zé)任到人,由相關(guān)點(diǎn)檢員或設(shè)備負(fù)責(zé)人管理,必須保持整潔整齊,貨架以外不得擺放備品備件;倉庫公共區(qū)域衛(wèi)生因故影響者必須及時(shí)清掃干凈。

5、工作完畢回到辦公室時(shí)工器具、備品備件、衣物、鞋、帽、手套等,要做到定置擺放。

6、無人辦公桌面的衛(wèi)生及整理。

7、當(dāng)天辦公室開水由值日人員負(fù)責(zé)。

8、公共區(qū)域衛(wèi)生由當(dāng)天值日人員負(fù)責(zé)管理和監(jiān)督。

三、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

1、門窗(玻璃、窗臺(tái)、窗欞、窗簾)上無浮塵。

2、地面無污物、污水、浮土。

3、四周墻壁及其附屬物、裝飾品無蜘蛛網(wǎng)、浮塵。

4、照明燈、空調(diào)上無浮塵; 水杯、文件夾、貨架、宣傳牌、門、條椅、衣物柜擺放整齊。

5、個(gè)人柜、公用柜內(nèi)外無浮塵、污跡,柜內(nèi)物品排列整齊、無灰塵,柜頂柜頂、表面要保持潔凈、無灰塵、無污跡。

6、辦公桌上無浮塵,物品擺放整齊;保溫杯無茶銹、水垢,個(gè)人名字統(tǒng)一向外擺放;辦公桌下線纜捆扎整齊,無雜物。

7、桌椅擺放端正,座套、個(gè)人隔斷干凈整潔。

8、電腦、打印機(jī)等設(shè)備保養(yǎng)良好,擺放端正,無灰塵、浮土。

9、辦公室墻面、地面清潔干凈,無雜物、無異味。

四、值日人員職責(zé)

1、周一至周五,每天安排兩人負(fù)責(zé)值日,節(jié)假日及周六周日由當(dāng)天值班人員負(fù)責(zé)。

2、值日時(shí)間:當(dāng)天早上8:00至第二天早上8:00,夜間由當(dāng)天夜間值班人員負(fù)責(zé)保持。

3、負(fù)責(zé)區(qū)域:本專業(yè)辦公室、學(xué)習(xí)室、倉庫。

4、按值日表排列輪流值日,并于第二天早上8點(diǎn)進(jìn)行交接。后一天值日人員有權(quán)利監(jiān)督前一天衛(wèi)生狀況,并督促當(dāng)日值日人員整改;如接班衛(wèi)生狀況沒有達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),接班人員可以拒絕接班,在上班期間造成的,由前一日值班人員負(fù)責(zé)整改,在夜間、周六周日、節(jié)假日造成的,由值班人員負(fù)責(zé)整改。

5、當(dāng)天值日人員下班時(shí)要負(fù)責(zé)關(guān)好門窗,監(jiān)督班組成員關(guān)掉電腦及顯示器電源。如因此被公司和部門考核,同等標(biāo)準(zhǔn)考核當(dāng)日值日人員。

6、值日人員有權(quán)利和義務(wù)督促并監(jiān)督本專業(yè)每一位成員做好班組衛(wèi)生管理工作。

7、值日人員未認(rèn)真履行職責(zé),專業(yè)將根據(jù)實(shí)際情況扣罰當(dāng)月績效2-10分次;其他成員未認(rèn)真配合,專業(yè)將實(shí)際情況扣罰當(dāng)月績效2-10分次;如影響到公司或部門考評(píng),將加倍考核;受到領(lǐng)導(dǎo)表揚(yáng)和肯定或?yàn)閷I(yè)做出特殊貢獻(xiàn),當(dāng)月績效嘉獎(jiǎng)2-10分次。

以上制度即日起生效,請(qǐng)各位同事配合執(zhí)行!

第3篇餐廳員工衛(wèi)生管理規(guī)章制度

一總則1目的規(guī)范餐廳員工職業(yè)健康檢查和管理,加強(qiáng)員工衛(wèi)生控制,以確保食品衛(wèi)生和安全。

2適用范圍本餐廳的所有員工。

二員工健康檢查管理1餐廳員工必須持有效健康證,方可上崗。

2餐廳所有從業(yè)人員都必須進(jìn)行健康檢查。

健康檢查分為新進(jìn)員工健康檢查與員工定期健康檢查兩類。

3應(yīng)聘人員必須在餐廳指定的醫(yī)院檢查身體,合格后方可錄用。

4在職員工每年由餐廳組織一次身體健康檢查。

凡發(fā)現(xiàn)員工患有傳染病或不適合工作崗位的疾病,餐廳將視情況調(diào)整崗位或予以辭退。

5健康檔案管理員每月對(duì)餐廳員工的健康證進(jìn)行核對(duì),發(fā)現(xiàn)過期、無效證件應(yīng)及時(shí)報(bào)告主管安排員工體檢。

6員工的體檢費(fèi)用由餐廳承擔(dān)。

7餐廳應(yīng)建立員工職業(yè)健康檔案,按規(guī)定妥善保管。

8員工有權(quán)查閱、復(fù)印本人的職業(yè)健康檔案。

三員工個(gè)人衛(wèi)生管理1員工嚴(yán)格遵守國家有關(guān)的法律法規(guī)及餐廳衛(wèi)生管理規(guī)定,執(zhí)行餐廳衛(wèi)生操作規(guī)程,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。

2員工工作服應(yīng)合體、干凈,無破損。

3廚房廚師工作時(shí)應(yīng)戴正發(fā)帽,頭發(fā)梳理整齊并置于帽內(nèi)。

4工作前后、處理食品原料前后、大小便后、清潔衛(wèi)生后都要用流動(dòng)清水洗手,保持雙手的清潔。

只要離開過廚房,回來后一定要先洗手消毒。

廚房員工應(yīng)每隔一小時(shí)洗手一次。

5不得面對(duì)著食物或烹飪用器具說話、咳嗽、打噴嚏。

萬一打噴嚏時(shí),要背向食物用手帕或衛(wèi)生紙罩住口鼻,并隨即洗手。

6不可在工作場(chǎng)所內(nèi)吸煙、飲食、嚼檳榔、嚼口香糖,以免造成食物污染。

7崗前不飲酒、不吃異味較大如蔥、蒜等食品,保持口腔清潔。

用餐后要刷牙或漱口。

8要勤洗澡、更衣,勤理發(fā)、洗頭、修面,勤剪指甲,勤洗手。

9發(fā)型大方,男員工不留長發(fā),女員工長發(fā)應(yīng)盤起來;

不留長指甲。

10不隨地吐痰。

11患病報(bào)告制度廚房員工患有疾病,應(yīng)及時(shí)向主管報(bào)告,主管應(yīng)立刻安排進(jìn)行休息或者前往醫(yī)院檢查。

如呼吸系統(tǒng)的任何不正常情況(感冒、咽喉炎、扁桃體炎、支氣管疾病和肺部疾病),腸疾,如腹瀉;

還應(yīng)報(bào)告任何皮膚發(fā)疹、生癤等疾病;

報(bào)告受傷情況,包括被刀或其他利器劃破和燒傷等;

手部有創(chuàng)傷、膿腫時(shí)應(yīng)更換工作范圍,不可烹飪食物或接觸食物。

12對(duì)患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病等五種疾病以及其他有礙公共衛(wèi)生的疾病患者,治愈前不得上崗。

四員工操作衛(wèi)生管理廚房操作衛(wèi)生管理的目的是防止工作人員因工作時(shí)的疏忽而導(dǎo)致食物、用具遭受污染。

1員工必須嚴(yán)格執(zhí)行餐廳的服務(wù)規(guī)范,為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

2主管應(yīng)及時(shí)督導(dǎo)員工按規(guī)范要求進(jìn)行服務(wù)操作。

3端送食物時(shí),要用托盤,并且避免用手直接接觸食物或盛食物的器皿內(nèi)緣。

4不用手直接抓取食物,必須用手操作時(shí),須戴塑料手套。

品嘗食物要使用清潔的匙;

準(zhǔn)備食物時(shí)要盡可能地使用各種器皿用具,例如用夾子、匙、叉等來取冰塊、餡料、面包等。

5工作時(shí)不能把雙手插在褲子口袋里。

6工作時(shí)不能用手摸頭發(fā)、摳耳朵。

7不可在工作場(chǎng)所內(nèi)吸煙、飲食、嚼口香糖,非必要時(shí)不互相交談。

8不使用破裂器皿。

9工作時(shí)間內(nèi)不接觸錢幣等物。

10不把工作裙、衛(wèi)生執(zhí)法文書衣褲當(dāng)手巾用,擦手、擦臉。

11餐具要拿柄,玻璃杯要拿底部,拿盤子時(shí)拇指只能接觸盤子的邊緣部分。

12熟食掉落地上則應(yīng)棄置,不可使用。

13掉落的餐具要洗凈消毒后,方可使用。

14一旦在操作中出現(xiàn)了水漬、油漬、湯漬及污物,要及時(shí)清理,用墩布擦干,千萬不要再用水沖洗。

15若未按衛(wèi)生規(guī)范操作而引起不良后果,將會(huì)受到紀(jì)律處分。

五員工衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)衛(wèi)生管理制度1新員工須接受餐廳安排的衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn),以便盡快熟悉餐廳的衛(wèi)生設(shè)施、管理政策、工作程序和食品衛(wèi)生知識(shí)等。

并經(jīng)考核合格后,方可上崗。

2餐廳對(duì)在職員工進(jìn)行定期或不定期的衛(wèi)生培訓(xùn),以改正員工平時(shí)的不良衛(wèi)生習(xí)慣。

3衛(wèi)生知識(shí)教育可通過如下方法進(jìn)行。

3. 1定期舉辦員工衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)。

3. 2舉辦衛(wèi)生知識(shí)競賽。

3. 3分發(fā)小冊(cè)子或宣傳單。

3. 4放映幻燈片或影片。

3. 5個(gè)別機(jī)會(huì)教育。

4培訓(xùn)結(jié)束后進(jìn)行考核,不合格者離崗學(xué)習(xí)一周,待考試合格后再上崗。

5建立員工衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)檔案,將培訓(xùn)時(shí)間、培訓(xùn)內(nèi)容、考核結(jié)果記錄歸檔,以備查驗(yàn)。

六附則本制度自公示之日起實(shí)施檔案管理制度

第4篇公司衛(wèi)生管理規(guī)章制度

為創(chuàng)造一個(gè)舒適、優(yōu)美、整潔的工作環(huán)境,樹立公司的良好形象,制定本制度。

一、衛(wèi)生管理的范圍為公司各部門、工地辦公室的辦公室、會(huì)議室、微機(jī)室、廁所、花壇、綠地及走廊、門窗等辦公場(chǎng)所及其設(shè)施的衛(wèi)生。

二、衛(wèi)生清理的標(biāo)準(zhǔn)是:門窗(玻璃、窗臺(tái)、窗欞)上無浮塵;

地面無污物、污水、浮土;

四周墻壁及其附屬物、裝飾品無蜘蛛網(wǎng)、浮塵;

照明燈、電風(fēng)扇、空調(diào)上無浮塵;

書櫥、鏡子上無浮塵、污跡,書櫥、檔案櫥內(nèi)各類書籍資料排列整齊,無灰塵,櫥頂無亂堆亂放現(xiàn)象;

辦公桌上無浮塵,物品擺放整齊,水具無茶銹、水垢;

桌椅擺放端正,各類座套干凈整潔;

微機(jī)、打印機(jī)等設(shè)備保養(yǎng)良好,無灰塵、浮土;

廁所墻面、地面、便池清潔干凈,無雜物、無異味;

花壇、綠地內(nèi)無雜草、雜物。

三、衛(wèi)生清理實(shí)行部門責(zé)任制,部門負(fù)責(zé)人為責(zé)任人。

各部門辦公室的衛(wèi)生,由各部門負(fù)責(zé)日常保潔。

公共衛(wèi)生清理實(shí)行區(qū)域負(fù)責(zé),區(qū)域劃分為:南辦公室走廊大門以東辦公室負(fù)責(zé),走廊大門以西財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé);

院子以走廊大門中心界定東西,以局西辦公樓門洞中心界定南北,大門以東南部及東南角花壇由辦公室負(fù)責(zé),大門以西南部由財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé),大門以東北部及東北角花壇由城建資產(chǎn)部負(fù)責(zé),大門以北部及花壇由投資發(fā)展部和項(xiàng)目技術(shù)部負(fù)責(zé)。

市場(chǎng)營銷部負(fù)責(zé)門前三包。

文苑小區(qū)工地辦公室的衛(wèi)生保潔分別由投資發(fā)展部和項(xiàng)目技術(shù)部負(fù)責(zé)。

四、責(zé)任區(qū)衛(wèi)生清理每周集中進(jìn)行一次,日常保潔每月由辦公室牽頭進(jìn)行衛(wèi)生檢查評(píng)比。

五、各部門要認(rèn)真對(duì)待衛(wèi)生清理和衛(wèi)生檢查評(píng)比工作,積極主動(dòng)地搞好衛(wèi)生清理,不得因衛(wèi)生清理不達(dá)標(biāo)而影響公司的整體評(píng)分。

六、衛(wèi)生檢查評(píng)比結(jié)果累計(jì)存檔匯總,列入年終評(píng)先樹優(yōu)工作的內(nèi)容。

公司衛(wèi)生間管理制度衛(wèi)生間管理是企業(yè)管理水平和員工文明素質(zhì)的綜合體現(xiàn),為樹立良好的企業(yè)形象,創(chuàng)造一個(gè)干凈、衛(wèi)生的生活環(huán)境,特制訂本制度:

一、公司男、女宿舍樓衛(wèi)生間管理由專人負(fù)責(zé),其它區(qū)域衛(wèi)生間管理由所在單位責(zé)任人負(fù)責(zé)。

二、衛(wèi)生間必須保證設(shè)施完好,標(biāo)志醒目,上下水道暢通,無跑、冒、滴、漏現(xiàn)象,如有損壞要及時(shí)維修。

三、訂時(shí)打掃,全天保潔,通風(fēng)良好,做到各種設(shè)施干凈無污垢,地面無積水、無痰跡、無異味、無蠅蛆和煙頭,一處不合格罰款10元。

四、衛(wèi)生潔具做到清潔,無水跡、無浮塵、無頭發(fā)、無銹斑、無異味,墻面四角保持干燥,無蛛網(wǎng),地面無腳印、無雜物,一處不合格罰款10元。

五、便后及時(shí)沖洗,做到手紙入簍,當(dāng)天清理,便池內(nèi)嚴(yán)禁丟棄報(bào)紙和雜物,以免造成管道堵塞,違者發(fā)現(xiàn)一次罰款20元。

六、衛(wèi)生間墻壁上嚴(yán)禁亂寫亂畫,對(duì)故意損壞衛(wèi)生設(shè)施者,將根據(jù)情節(jié)輕重罰款50—100元。

衛(wèi)生管理準(zhǔn)則1.本公司為維護(hù)員工健康及工作場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生,特訂定本準(zhǔn)則。

2. 凡本公司衛(wèi)生事宜,除另有規(guī)定外,悉依本準(zhǔn)則行之。

3. 本公司衛(wèi)生事宜,除總務(wù)及生產(chǎn)單位(安全衛(wèi)生委員會(huì))負(fù)責(zé)外,全體人員,須一體確實(shí)遵行。

4. 凡新進(jìn)入員必須了解衛(wèi)生的重要與應(yīng)用的知識(shí)。

5.各工作場(chǎng)所內(nèi),均須保持整潔,不得堆積足以發(fā)生臭氣或有礙衛(wèi)生之垃圾、污垢或碎屑。

6. 各工作場(chǎng)所內(nèi)之走道及階梯,至少須每日清掃一次,并須采用適當(dāng)方法減少灰塵的飛揚(yáng)。

7. 各工作場(chǎng)所內(nèi),應(yīng)嚴(yán)禁隨地吐痰。

8. 飲水必須清潔。

9.洗手間、廁所、更衣室及其他衛(wèi)生設(shè)施,必須特別保持清潔。

10.排水溝應(yīng)經(jīng)常清除污穢,保持清潔暢通。

11.凡可能寄生傳染菌的原料,應(yīng)于使用前施以適當(dāng)?shù)南尽?/p>

12.凡可能產(chǎn)生有礙衛(wèi)生的氣體、塵灰、粉末之工作,應(yīng)遵守下列規(guī)定:

(1)采用適當(dāng)方法減少此項(xiàng)有害物的產(chǎn)生。

(2)使用密閉器具以防止此項(xiàng)有害物的散發(fā)。

(3)于發(fā)生此項(xiàng)有害物的最近處,按其性質(zhì)分別作凝結(jié)、沉淀、吸引或排除等處置。

13.凡處理有毒物或高熱物體的工作或從事于有塵埃、粉末或有毒氣體散布場(chǎng)所的工作,或暴露于有害光線中的工作等,須著用防護(hù)服裝或器具者,應(yīng)按其性質(zhì)制備。

14.各工作場(chǎng)所的采光,應(yīng)依下列的規(guī)定:

(1)各工作部門須有充分的光線。

(2)光線須有適宜的分布。

(3)須防止光線的眩耀及閃動(dòng)。

15.各工作場(chǎng)所的窗面及照明器具的透光部分,均須保持清潔,勿使有所掩蔽。

16.凡階梯、升降機(jī)上下處及機(jī)械危險(xiǎn)部分,均須有適度的光線。

17.各工作場(chǎng)所應(yīng)保持適當(dāng)?shù)臏囟?溫度之調(diào)整以暖氣冷氣或通風(fēng)等方法行之。

18.各工作場(chǎng)所應(yīng)充分使空氣流通。

19.食堂及廚房之一切用具及環(huán)境,均須保持清潔衛(wèi)生。

20.垃圾、污物、廢棄物等的清除,必須合乎衛(wèi)生的要求,放置于所規(guī)定的場(chǎng)所或箱子內(nèi),不得任意亂倒堆積。

21.公司應(yīng)設(shè)置甲種急救藥品設(shè)備并存放于小箱或小櫥內(nèi),置于明顯之處以防污染而便利取用。

每月必須檢查一次,其內(nèi)容物有缺時(shí)應(yīng)隨時(shí)補(bǔ)充。

22.本準(zhǔn)則經(jīng)呈準(zhǔn)后施行,修改時(shí)亦同。

第5篇廚房衛(wèi)生管理規(guī)章制度

1、廚房烹調(diào)加工食物用過的廢水必須及時(shí)排除。

2、地面天花板、墻璧、門窗應(yīng)堅(jiān)固美觀,所有孔、洞、縫、隙應(yīng)予填實(shí)蜜封,并保持整潔,以免蟑螂、老鼠隱身躲藏或進(jìn)出。

3、定期清洗抽油煙設(shè)備。

4、工作廚臺(tái),櫥柜下內(nèi)側(cè)及廚房死角,應(yīng)特別注意清掃,防止殘留食物腐蝕。

5、食物應(yīng)在工作臺(tái)上操作加工,并將生熟食物分開處理、刀、菜墩、抹布等必須保持請(qǐng)清潔、衛(wèi)生。

6、食物應(yīng)保持新鮮、清潔、衛(wèi)生、并于清洗后分類用塑料袋包緊、或裝在蓋容器內(nèi)分別儲(chǔ)放冷藏區(qū)或冷凍區(qū)、要確定做到勿將食物在生活常溫中暴露大久。

7、凡易腐壞的食物,應(yīng)儲(chǔ)藏在0度以下冷藏容器內(nèi),熟的與生的食物分開儲(chǔ)放,防止食物間串味.冷藏室應(yīng)配備脫臭劑.8、調(diào)味品應(yīng)以適當(dāng)容器裝盛,使用后隨即加蓋,所有器皿及菜點(diǎn)均不得與地面或污垢接觸.9、應(yīng)備有密蓋污物桶,潲水桶,潲水最好當(dāng)夜倒除,不在廚房隔夜,如需要隔夜清除,則應(yīng)用桶蓋隔離,潲水桶四周應(yīng)經(jīng)常保持干凈。

10員工工作時(shí),工作衣帽應(yīng)穿戴整潔,不得留長發(fā)、長指甲,工作時(shí)避免讓手接觸或沾染成品食物與盛器,盡量利用夾子、勺子等工具取用。

11在廚房工作時(shí),不得在工作域抽煙、咳嗽、吐、打噴嚏等要避開食物。

12廚房工作人員工作前、方便后應(yīng)徹底洗手,保持雙手的清浩。

13廚房清潔掃除工作應(yīng)每日數(shù)次,至少二次清潔完畢,用具應(yīng)集中處置,殺蟲劑應(yīng)與洗滌劑分開放置,并指定專人管理。

14不得在廚房內(nèi)躺臥或住宿,亦不許隨便懸掛衣物及放置鞋屐、或亂放雜物等。

15有傳染病時(shí),應(yīng)在家中或醫(yī)院治療,停止一切廚房工作。

第6篇廚房衛(wèi)生管理規(guī)章制度怎么寫

1、廚房烹調(diào)加工食物用過的廢水必須及時(shí)排除。

2、地面天花板、墻璧、門窗應(yīng)堅(jiān)固美觀,所有孔、洞、縫、隙應(yīng)予填實(shí)蜜封,并保持整潔,以免蟑螂、老鼠隱身躲藏或進(jìn)出。

3、定期清洗抽油煙設(shè)備。

4、工作廚臺(tái),櫥柜下內(nèi)側(cè)及廚房死角,應(yīng)特別注意清掃,防止殘留食物腐蝕。

5、食物應(yīng)在工作臺(tái)上操作加工,并將生熟食物分開處理、刀、菜墩、抹布等必須保持請(qǐng)清潔、衛(wèi)生。

7、凡易腐壞的食物,應(yīng)儲(chǔ)藏在0度以下冷藏容器內(nèi),熟的與生的食物分開儲(chǔ)放,防止食物間串味.冷藏室應(yīng)配備脫臭劑.

8、調(diào)味品應(yīng)以適當(dāng)容器裝盛,使用后隨即加蓋,所有器皿及菜點(diǎn)均不得與地面或污垢接觸.

9、應(yīng)備有密蓋污物桶,潲水桶,潲水最好當(dāng)夜倒除,不在廚房隔夜,如需要隔夜清除,則應(yīng)用桶蓋隔離,潲水桶四周應(yīng)經(jīng)常保持干凈。

10員工工作時(shí),工作衣帽應(yīng)穿戴整潔,不得留長發(fā)、長指甲,工作時(shí)避免讓手接觸或沾染成品食物與盛器,盡量利用夾子、勺子等工具取用。

11在廚房工作時(shí),不得在工作域抽煙、咳嗽、吐、打噴嚏等要避開食物。

12廚房工作人員工作前、方便后應(yīng)徹底洗手,保持雙手的清浩。

13廚房清潔掃除工作應(yīng)每日數(shù)次,至少二次清潔完畢,用具應(yīng)集中處置,殺蟲劑應(yīng)與洗滌劑分開放置,并指定專人管理。

14不得在廚房內(nèi)躺臥或住宿,亦不許隨便懸掛衣物及放置鞋屐、或亂放雜物等。

15有傳染病時(shí),應(yīng)在家中或醫(yī)院治療,停止一切廚房工作。

第7篇 z學(xué)校教室衛(wèi)生管理規(guī)章制度

本班學(xué)生必須嚴(yán)格最受本制度

一、教室衛(wèi)生要求及獎(jiǎng)懲

1、值日生每天按照值日表的安排,三次打掃衛(wèi)生。

2、打掃時(shí)間為早晨6:55之前中午13:35之前,下午6:25之前。

3、值日生早晨必須認(rèn)真清掃室內(nèi)衛(wèi)生區(qū)等衛(wèi)生,并將地面走廊拖干凈,在早中晚規(guī)定時(shí)間及時(shí)倒掉垃圾。

4、擦黑板的同學(xué),要使黑板及黑板槽擦干凈,并將講臺(tái)收拾整齊,擦干凈。

5、每一位同學(xué)應(yīng)注意保持室內(nèi)衛(wèi)生,不要隨意丟雜物,若發(fā)現(xiàn)隨意丟雜物的同學(xué),我們將進(jìn)行一定的懲罰,如罰倒垃圾一天,罰擦黑板一天等臟活累活不限。

6、保持位洞的整齊和桌椅的擺放整齊,窗臺(tái)一律不準(zhǔn)放任何物品.離開教室時(shí)應(yīng)主動(dòng)關(guān)窗戶,將板凳擺放整齊。

7、宿舍長安排組員進(jìn)行課間擦黑板,若上課之前黑板擦干凈,則罰干一天擦黑板。

8、對(duì)口教室打掃用具擺放整齊,最后一位同學(xué)應(yīng)主動(dòng)將對(duì)口教室的門鎖上,這點(diǎn)請(qǐng)宿舍長注意,進(jìn)行檢查。

第8篇 w網(wǎng)吧衛(wèi)生管理規(guī)章制度

為保證為廣大網(wǎng)友提供一個(gè)干凈舒適的上網(wǎng)環(huán)境,特制定以下衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn):

1、入口處衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn):

⑴保持地面清潔、無污漬、無雜物;

⑵門簾要經(jīng)常擦拭保持無污漬;

⑶公共休息區(qū)要保持無污漬、無雜物,煙灰缸內(nèi)煙頭超過3個(gè)要及時(shí)更換,桌面要保持清潔,無煙灰與其他雜物;

2、吧臺(tái)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

⑴吧臺(tái)表面要求無污漬、無雜物;

⑵貨架表面保持無灰塵、雜物,商品要擺放整齊,并保持無變質(zhì)、過期商品;

⑶倉庫物品擺放要求整齊、有序;

⑷收銀設(shè)備要求表面無污漬;

3、衛(wèi)生間衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

⑴衛(wèi)生間地面保持清潔,無痰漬、水漬;

⑵便池表面要保持清潔,無便漬及雜物;

⑶清潔工具要擺放整齊,不得隨意亂丟;

⑷洗手池表面要求保持清潔,無污漬及雜物;

⑸衛(wèi)生間空氣要求保持無異味;

4、網(wǎng)吧機(jī)器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

⑴機(jī)器表面要求無污漬;

⑵顯示器表面要求無灰塵、指紋;

⑶鍵盤要求無污漬及灰塵;

⑷主機(jī)箱內(nèi)部要定期清潔,保證cpu風(fēng)扇、內(nèi)存及其他零配件表面無灰塵;

5、顧客上網(wǎng)區(qū)域衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

⑴桌椅表面要求無灰塵、污漬及雜物;

⑵地面保持清潔,無污漬、雜物、水漬;

⑶顧客上網(wǎng)區(qū)域要求保持空氣清新,無異味;

⑷顧客煙灰缸內(nèi)煙頭不得超過3個(gè)。

第9篇公司衛(wèi)生管理規(guī)章制度格式怎樣的