規(guī)章制度包括哪些
在我們的水果店運營中，規(guī)章制度是確保日常運營順暢、提升服務質(zhì)量的關鍵。主要包括以下幾個方面：
1. 員工行為準則：規(guī)定員工應遵守的職業(yè)道德、行為規(guī)范，如誠實守信、尊重顧客、保持良好的工作態(tài)度。
2. 工作時間與考勤制度：明確員工的工作時間、休息時間，以及遲到、早退、請假等考勤管理規(guī)定。
3. 服務標準：設定服務流程，包括接待顧客、解答疑問、處理投訴等，確保統(tǒng)一的服務質(zhì)量。
4. 衛(wèi)生與安全規(guī)定：強調(diào)店內(nèi)衛(wèi)生標準，食品安全操作規(guī)程，以及應對突發(fā)事件的應急措施。
5. 財務管理制度：規(guī)范收銀操作，防止財務損失，確保賬目清晰。
6. 培訓與發(fā)展：規(guī)定新員工入職培訓，定期技能提升及職業(yè)發(fā)展規(guī)劃。
作用和意義
這些規(guī)章制度旨在：
1. 提升效率：通過標準化操作，減少混亂，提高工作效率。
2. 維護秩序：明確職責，減少沖突，維護和諧的工作環(huán)境。
3. 保障質(zhì)量：確保顧客滿意度，增強店鋪口碑。
4. 防止風險：預防違規(guī)行為，降低潛在的法律和經(jīng)濟損失。
5. 培養(yǎng)團隊精神：通過共同遵守規(guī)則，增強團隊凝聚力。
怎么制定
制定規(guī)章制度需遵循以下步驟：
1. 確定目標：明確規(guī)章制度要解決的問題，如提升服務質(zhì)量、規(guī)范員工行為等。
2. 收集信息：調(diào)研其他成功店鋪的經(jīng)驗，結合店鋪實際情況，確定具體條款。
3. 征求意見：與員工溝通，聽取他們的建議和顧慮，確保制度的接受度。
4. 制定草案：編寫規(guī)章制度初稿，涵蓋所有關鍵領域。
5. 審核與修改：由管理層審查，根據(jù)反饋進行調(diào)整，確保合理性和可行性。
6. 實施與培訓：發(fā)布正式版規(guī)章制度，對員工進行培訓，確保理解和執(zhí)行。
7. 定期評估：根據(jù)運營情況，定期評估制度效果，適時進行更新和完善。
s水果店員工行為規(guī)章制度范文
第1篇 s水果店員工行為規(guī)章制度
水果店員工要遵守好店內(nèi)的規(guī)章制度,約束好自己的行為,下面小編為大家?guī)砹艘环菟陠T工行為規(guī)章制度,歡迎大家閱讀!
一、每天早上提前二十五分鐘正常開門營業(yè)。
二、開門時,必須經(jīng)理或主管、當值日人員至少二人以上在場方可開門。
二、(衣服整潔、嚴禁披頭散發(fā)、留海須齊眉毛,嚴禁穿高跟鞋、拖鞋、短褲、裙子),(違反規(guī)定給以經(jīng)濟處罰10元),必須提前做好營業(yè)時的準備,到崗位后應認真、迅速的上貨、擦貨,拉架,保證商品貨架的整齊,干凈衛(wèi)生和貨架的豐滿,(違反規(guī)定給以經(jīng)濟處罰5―50元)。
三、上班時間必須站立規(guī)范,嚴禁坐、手插口袋、抱肩、靠貨架,(違反規(guī)定給以經(jīng)濟處罰10元),嚴禁在營業(yè)場內(nèi)吃東西,嚼口香糖、哼歌、吸煙、聚堆聊天、嘻笑打鬧、看書看報,(違反規(guī)定給以經(jīng)濟處罰5―50元)。
四、文明用語、熱情為顧客服務,不準與顧客頂嘴、吵架、不得以貌取人,(違反規(guī)定給以經(jīng)濟處罰5―50元)。如遇顧客來店退換貨、質(zhì)量問題或其它稅費部門來店,熱情告之對方稍等,立即通知主管,若主管不在,可電話聯(lián)系,不允許不報告主管或經(jīng)理擅自處理來店顧客退換貨或質(zhì)量問題等事情。(違反規(guī)定給以經(jīng)濟處罰50元/次)。
五、嚴禁私自倒班,若確需要倒班者應提前給經(jīng)理或主管說明原因,以便及時安排、調(diào)整.請事假者,應提前一天遞交假條,主管批準后,方可休假。請假一天(35元/天),加班一天(35元/天加提成),曠工(50元/天)。
六、各街區(qū)員工要及時在各管轄區(qū)內(nèi)巡視,及時拉架并為顧客導購,同時應提防盜竊行為,保證商品安全。
七、凡遇供貨商來貨(或進貨),必須先核查售價、進價再訂價,方可標價,再上架,如若不按規(guī)定標價誰標錯價由誰補齊標錯差價。過期商品及被損商品要及時下架,如不及時下架而給超市造成損失者,由區(qū)域負責理貨員承擔一切責任。
八、服裝、鞋柜組銷售嚴禁。內(nèi)部營業(yè)員收顧客錢單獨到收銀臺為顧客交錢。必須帶實物商品協(xié)助顧客到收銀臺交款。(營業(yè)員違反規(guī)定給以10元/次經(jīng)濟處罰,收銀員違反規(guī)定給以1元/次經(jīng)濟處罰,嚴重不按規(guī)定,按當次收顧客實際錢數(shù)處罰)
九、上班時間員工不得購物,早班員工須在下班時間購物,晚班員工必須在下班前五分鐘購物,若未吃(用)完者,必須與當日下班時間帶離超市。帶離超市必須讓主管查看實物和電腦小票才可下班離開超市,(違反規(guī)定給以經(jīng)濟處罰10元/次)。
十、上班期間,不得干與工作無關事情.不準攜帶手機,攜帶手機必須關機(違反規(guī)定給以經(jīng)濟處罰5-50元;如:接、打手機處以50元/次;私會親朋友處以5元/次;等等)。
十一、每天上班前10分鐘要簽到,遲到五分鐘處罰5元,遲到半小時扣除當天工資并參加當日工作,如不參加工作者視為曠工計算(50元/天)。
十二、全體員工偷、吃、用行為一經(jīng)發(fā)現(xiàn),給以此商品十倍經(jīng)濟處罰,情節(jié)嚴重者,追究其法律責任.上班期間賣錯商品價錢,誰出錯由誰補齊賣錯差價,少收賣出商品錢數(shù),誰出錯由誰補齊少收錢數(shù),可按店內(nèi)規(guī)定最低價補齊。
十三、損壞任何設施(打價槍、條碼稱、等等)、任何商品照價賠償。
十四、各早班營業(yè)員每天上班必須各自負責區(qū)域貨架地面及門外玻璃、門外地面清掃一遍,各營業(yè)員下班后必須把各自負責區(qū)域商品整理整齊,門內(nèi)外清掃干凈并進行衛(wèi)生簽到才可簽到下班,(違反規(guī)定給以經(jīng)濟處罰10元/次)
十五、在工作方面全體員工必須無條件服從主管的一切安排管理;在紀律方面嚴格遵守規(guī)章制度(初次進行提醒,嚴重批評警告,展教不改報之經(jīng)理簽單處罰)。
第2篇 水果店員工行為規(guī)章制度
一、每天早上提前二十五分鐘正常開門營業(yè)。
二、開門時,必須經(jīng)理或主管、當值日人員至少二人以上在場方可開門。
二、(衣服整潔、嚴禁披頭散發(fā)、留海須齊眉毛,嚴禁穿高跟鞋、拖鞋、短褲、裙子),(違反規(guī)定給以經(jīng)濟處罰10元),必須提前做好營業(yè)時的準備,到崗位后應認真、迅速的上貨、擦貨,拉架,保證商品貨架的整齊,干凈衛(wèi)生和貨架的豐滿,(違反規(guī)定給以經(jīng)濟處罰5―50元)。
三、上班時間必須站立規(guī)范,嚴禁坐、手插口袋、抱肩、靠貨架,(違反規(guī)定給以經(jīng)濟處罰10元),嚴禁在營業(yè)場內(nèi)吃東西,嚼口香糖、哼歌、吸煙、聚堆聊天、嘻笑打鬧、看書看報,(違反規(guī)定給以經(jīng)濟處罰5―50元)。
四、文明用語、熱情為顧客服務,不準與顧客頂嘴、吵架、不得以貌取人,(違反規(guī)定給以經(jīng)濟處罰5―50元)。
如遇顧客來店退換貨、質(zhì)量問題或其它稅費部門來店,熱情告之對方稍等,立即通知主管,若主管不在,可電話聯(lián)系,不允許不報告主管或經(jīng)理擅自處理來店顧客退換貨或質(zhì)量問題等事情。
(違反規(guī)定給以經(jīng)濟處罰50元/次)。
五、嚴禁私自倒班,若確需要倒班者應提前給經(jīng)理或主管說明原因,以便及時安排、調(diào)整.請事假者,應提前一天遞交假條,主管批準后,方可休假。
請假一天(35元/天),加班一天(35元/天加提成),曠工(50元/天)。
六、各街區(qū)員工要及時在各管轄區(qū)內(nèi)巡視,及時拉架并為顧客導購,同時應提防盜竊行為,保證商品安全。
七、凡遇供貨商來貨(或進貨),必須先核查售價、進價再訂價,方可標價,再上架,如若不按規(guī)定標價誰標錯價由誰補齊標錯差價。
過期商品及被損商品要及時下架,如不及時下架而給超市造成損失者,由區(qū)域負責理貨員承擔一切責任。
八、服裝、鞋柜組銷售嚴禁。
內(nèi)部營業(yè)員收顧客錢單獨到收銀臺為顧客交錢。
必須帶實物商品協(xié)助顧客到收銀臺交款。
(營業(yè)員違反規(guī)定給以10元/次經(jīng)濟處罰,收銀員違反規(guī)定給以1元/次經(jīng)濟處罰,嚴重不按規(guī)定,按當次收顧客實際錢數(shù)處罰)
九、上班時間員工不得購物,早班員工須在下班時間購物,晚班員工必須在下班前五分鐘購物,若未吃(用)完者,必須與當日下班時間帶離超市。
帶離超市必須讓主管查看實物和電腦小票才可下班離開超市,(違反規(guī)定給以經(jīng)濟處罰10元/次)。
十、上班期間,不得干與工作無關事情.不準攜帶手機,攜帶手機必須關機(違反規(guī)定給以經(jīng)濟處罰5-50元;
如:接、打手機處以50元/次;
私會親朋友處以5元/次;
等等)。
十一、每天上班前10分鐘要簽到,遲到五分鐘處罰5元,遲到半小時扣除當天工資并參加當日工作,如不參加工作者視為曠工計算(50元/天)。
十二、全體員工偷、吃、用行為一經(jīng)發(fā)現(xiàn),給以此商品十倍經(jīng)濟處罰,情節(jié)嚴重者,追究其法律責任.上班期間賣錯商品價錢,誰出錯由誰補齊賣錯差價,少收賣出商品錢數(shù),誰出錯由誰補齊少收錢數(shù),可按店內(nèi)規(guī)定最低價補齊。
十三、損壞任何設施(打價槍、條碼稱、等等)、任何商品照價賠償。
十四、各早班營業(yè)員每天上班必須各自負責區(qū)域貨架地面及門外玻璃、門外地面清掃一遍,各營業(yè)員下班后必須把各自負責區(qū)域商品整理整齊,門內(nèi)外清掃干凈并進行衛(wèi)生簽到才可簽到下班,(違反規(guī)定給以經(jīng)濟處罰10元/次)
十五、在工作方面全體員工必須無條件服從主管的一切安排管理;
在紀律方面嚴格遵守規(guī)章制度(初次進行提醒,嚴重批評警告,展教不改報之經(jīng)理簽單處罰)。
第3篇 水果店員工管理制度
1、準時上下班、不遲到、不早退。
2、工作期間保持微笑,不可因私人情緒影響工作。
3、上班第一時間打掃店里衛(wèi)生,必須做到整潔干凈,如:(冰箱、冰柜、收銀臺、地板等)隨時補貨,做到貨架豐滿,并查看商品日期。
4、上班時間不得睡覺,不穿高跟鞋,不穿拖鞋,不披長發(fā),不紅妝艷抹,不和顧客開玩笑。
5、員工本著互尊互愛,齊心協(xié)力,吃苦耐勞,誠實本分的精神。
6、服從分配,服從管理,不得損毀本店形象,透露本店機密。
7、認真聽取每位顧客的建議和投訴。
8、偷盜本店財物者交于公安部門處理。
9、熱情接待每位顧客,做好熱情、熱愛的服務。盡快了解店內(nèi)的食品擺放,以便更好的為顧客服務,如“您好,歡迎光臨”、“謝謝光臨,請慢走”的口頭語和顧客打招呼,禁止和顧客爭吵,說臟話、粗話。
10、員工獎罰規(guī)定
獎:全勤每月100元,衛(wèi)生干凈每月100元
罰:透露店里機密將扣除本月的工資
私下使用本店電話者扣罰20元
11、應聘條件:
①需交身份證復印件;
②所有應聘者試用期3-4天。
③試用期間必須遵守本店規(guī)章制度;
④新員工不得進收銀臺。
店里宗旨:以食品安全為保障,以信譽經(jīng)營為理念,以服務優(yōu)質(zhì)、信譽良好為追求目標!
