規(guī)章制度是組織運(yùn)營(yíng)的基礎(chǔ)，它明確了工作流程、職責(zé)劃分和行為準(zhǔn)則，確保團(tuán)隊(duì)高效運(yùn)作。編寫規(guī)章制度時(shí)，應(yīng)以清晰、全面和實(shí)用為原則，兼顧靈活性和約束力。
規(guī)章制度包括哪些
規(guī)章制度通常涵蓋以下幾個(gè)方面：
1. 組織架構(gòu)：明確各部門的職能和相互關(guān)系。
2. 員工職責(zé)：詳細(xì)列出各職位的工作內(nèi)容和責(zé)任。
3. 工作流程：規(guī)定各項(xiàng)任務(wù)的執(zhí)行步驟和審批程序。
4. 行為規(guī)范：設(shè)定員工行為準(zhǔn)則，包括職業(yè)道德、著裝要求等。
5. 考勤與休假：規(guī)定工作時(shí)間、假期申請(qǐng)和考勤管理。
6. 員工福利：闡述薪酬、福利、晉升機(jī)制等。
7. 違規(guī)處理：設(shè)立違規(guī)行為的處罰措施。
8. 保密協(xié)議：保護(hù)公司敏感信息的規(guī)定。
作用和意義
1. 提高效率：明確的工作流程和職責(zé)分配能減少混亂，提高工作效率。
2. 維護(hù)秩序：行為規(guī)范和違規(guī)處理規(guī)定有助于維持工作環(huán)境的秩序。
3. 保障權(quán)益：明確的薪酬福利和晉升機(jī)制能保障員工權(quán)益，提升員工滿意度。
4. 預(yù)防風(fēng)險(xiǎn)：保密協(xié)議和其他合規(guī)要求能防止企業(yè)遭受法律風(fēng)險(xiǎn)。
5. 塑造文化：規(guī)章制度是塑造企業(yè)文化、價(jià)值觀的重要手段。
怎么制定
制定規(guī)章制度時(shí)，應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：
1. 全面性：涵蓋組織的各個(gè)方面，不留盲點(diǎn)。
2. 實(shí)用性：規(guī)章制度應(yīng)符合實(shí)際工作需求，避免空洞無(wú)物。
3. 參與性：鼓勵(lì)員工參與，確保制度的接受度和執(zhí)行力。
4. 定期審查：隨著組織發(fā)展，應(yīng)定期更新和完善規(guī)章制度。
5. 法律合規(guī)：確保所有規(guī)定符合相關(guān)法律法規(guī)。
店管理規(guī)章制度范文
第1篇 品牌服裝專賣店管理規(guī)章制度
一、營(yíng)業(yè)員工作職責(zé)營(yíng)業(yè)員是專賣店的窗口,是塑造雅戈?duì)柗?wù)形象的代表。
1、嚴(yán)格執(zhí)行專賣店的各項(xiàng)規(guī)章制度,做好店內(nèi)的日常工作。
2、熟悉產(chǎn)品知識(shí),掌握銷售技巧,熱情報(bào)務(wù)、禮貌待人;
注意銷售動(dòng)態(tài),及時(shí)反饋顧客需求,努力擴(kuò)大銷售。
3、嚴(yán)格執(zhí)行公司關(guān)于銷貨單的管理規(guī)定,正確、規(guī)范開具商品銷貨單。
4、對(duì)于退貨及折扣銷售的業(yè)務(wù),嚴(yán)格按照店主的規(guī)定執(zhí)行,不私自打折、不套取折扣。
二、營(yíng)業(yè)員的儀容儀表
1、頭發(fā):梳理整齊大方,不留奇異發(fā)型。
2、化妝:宜淡雅。
3、指甲:不留長(zhǎng)指甲,不涂有色指甲油。
4、著裝:工作時(shí)須穿制服,保持服飾整潔,不將袖子卷起或內(nèi)衣領(lǐng)外露。
5、工作鞋:上班時(shí)穿黑色素面鞋,夏季不穿露趾鞋。
三、營(yíng)業(yè)員的行為規(guī)范
1、站營(yíng)業(yè)員應(yīng)時(shí)刻保持站立姿勢(shì),精神飽滿,面帶微笑,抬頭挺胸,儀態(tài)自然大方,對(duì)距離專柜5米以內(nèi)的每一位顧客都應(yīng)點(diǎn)頭示意,在征詢顧客購(gòu)買意圖后,站在專柜樣衣的左側(cè)或右側(cè)一手臂距離為顧客介紹產(chǎn)品。
在店內(nèi)沒有顧客時(shí),應(yīng)保證有一位營(yíng)業(yè)員站立在店門口,時(shí)刻保持迎接顧客。
2、說營(yíng)業(yè)員應(yīng)當(dāng)先于顧客開口講話,掌握主動(dòng)權(quán)。
講解時(shí)態(tài)度真誠(chéng),語(yǔ)調(diào)清晰溫和,目光熱情自然。
注意力集中在顧客身上,認(rèn)真解答顧客咨詢。
3、做每天早班營(yíng)業(yè)員要求提前半小時(shí)到達(dá)工作崗位,將產(chǎn)品展示柜臺(tái)擦拭干凈,保證無(wú)灰土、無(wú)污跡,光亮整潔如新。
營(yíng)業(yè)前、營(yíng)業(yè)空閑時(shí)做好地面、門窗、服務(wù)設(shè)施衛(wèi)生及商品整理等工作。
4、笑微笑是一種不出聲的語(yǔ)言,營(yíng)業(yè)員誠(chéng)摯的微笑會(huì)拉近與顧客的距離。
工作態(tài)度耐心細(xì)致,不厭其煩,把每一位顧客當(dāng)作自己的親友去對(duì)待。
熟練每項(xiàng)促銷技巧,在顧客大量圍在柜臺(tái)前的時(shí)候,要應(yīng)付自如,能夠做到“送一答二照顧三”即:送走第一批顧客的同時(shí),回答第二批顧客提出的問題,同時(shí)照顧第三批到專柜前來(lái)咨詢的顧客。
四、銷售過程中的日常用語(yǔ)“您好,歡迎光臨雅戈?duì)枌Ｙu店!”“謝謝您的光臨,再見!”“對(duì)不起,這個(gè)型號(hào)的產(chǎn)品(或某款商品)比較暢銷,現(xiàn)在缺貨,麻煩您預(yù)約登記一下,我們盡快聯(lián)系貨源,到貨后立即通知您。
”
五、營(yíng)業(yè)員的紀(jì)律規(guī)定
1、營(yíng)業(yè)場(chǎng)所“五不要”
1)不要在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所放置私人物品;2)不要著工作服從正門進(jìn)出;3.)不要挪用包裝物自用或隨意送人;
4)不要在工作時(shí)間內(nèi),在本店內(nèi)購(gòu)買私人商品;
5)不要搶購(gòu)、預(yù)留限購(gòu)的促銷商品或處理商品。
2、營(yíng)業(yè)服務(wù)“十不準(zhǔn)”
1)不準(zhǔn)遲到早退和擅離崗位;2)不準(zhǔn)在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所內(nèi)吃零食和酒后上崗;3.)不準(zhǔn)聚眾扎堆聊天、打鬧、嬉笑或與親友長(zhǎng)談;
4)不準(zhǔn)冷淡、怠慢顧客;
5)與準(zhǔn)與顧客爭(zhēng)吵、謾罵和侵犯人身權(quán)利;
6)不準(zhǔn)在店內(nèi)看書報(bào)、干私活、上網(wǎng)、玩游戲、非工作原因接打手機(jī)或固定電話;
7)不準(zhǔn)擅自私用商品,私分商品或代售私人物品;
8)不準(zhǔn)自已經(jīng)手購(gòu)買本柜商品;
9)不準(zhǔn)徇私作弊,損公肥私,收取好處;
10)不準(zhǔn)挪用營(yíng)業(yè)款和套用票卷。
第2篇 f品牌服裝專賣店管理規(guī)章制度
一、營(yíng)業(yè)員工作職責(zé)
營(yíng)業(yè)員是專賣店的窗口,是塑造雅戈?duì)柗?wù)形象的代表。
1、嚴(yán)格執(zhí)行專賣店的各項(xiàng)規(guī)章制度,做好店內(nèi)的日常工作。
2、熟悉產(chǎn)品知識(shí),掌握銷售技巧,熱情報(bào)務(wù)、禮貌待人;注意銷售動(dòng)態(tài),及時(shí)反饋顧客需求,努力擴(kuò)大銷售。
3、嚴(yán)格執(zhí)行公司關(guān)于銷貨單的管理規(guī)定,正確、規(guī)范開具商品銷貨單。
4、對(duì)于退貨及折扣銷售的業(yè)務(wù),嚴(yán)格按照店主的規(guī)定執(zhí)行,不私自打折、不套取折扣。
二、營(yíng)業(yè)員的儀容儀表
1、頭發(fā):梳理整齊大方,不留奇異發(fā)型。
2、化妝:宜淡雅。
3、指甲:不留長(zhǎng)指甲,不涂有色指甲油。
4、著裝:工作時(shí)須穿制服,保持服飾整潔,不將袖子卷起或內(nèi)衣領(lǐng)外露。
5、工作鞋:上班時(shí)穿黑色素面鞋,夏季不穿露趾鞋。
三、營(yíng)業(yè)員的行為規(guī)范
1、站
營(yíng)業(yè)員應(yīng)時(shí)刻保持站立姿勢(shì),精神飽滿,面帶微笑,抬頭挺胸,儀態(tài)自然大方,對(duì)距離專柜5米以內(nèi)的每一位顧客都應(yīng)點(diǎn)頭示意,在征詢顧客購(gòu)買意圖后,站在專柜樣衣的左側(cè)或右側(cè)一手臂距離為顧客介紹產(chǎn)品。
在店內(nèi)沒有顧客時(shí),應(yīng)保證有一位營(yíng)業(yè)員站立在店門口,時(shí)刻保持迎接顧客。
2、說
營(yíng)業(yè)員應(yīng)當(dāng)先于顧客開口講話,掌握主動(dòng)權(quán)。講解時(shí)態(tài)度真誠(chéng),語(yǔ)調(diào)清晰溫和,目光熱情自然。注意力集中在顧客身上,認(rèn)真解答顧客咨詢。
3、做
每天早班營(yíng)業(yè)員要求提前半小時(shí)到達(dá)工作崗位,將產(chǎn)品展示柜臺(tái)擦拭干凈,保證無(wú)灰土、無(wú)污跡,光亮整潔如新。營(yíng)業(yè)前、營(yíng)業(yè)空閑時(shí)做好地面、門窗、服務(wù)設(shè)施衛(wèi)生及商品整理等工作。
4、笑
微笑是一種不出聲的語(yǔ)言,營(yíng)業(yè)員誠(chéng)摯的微笑會(huì)拉近與顧客的距離。工作態(tài)度耐心細(xì)致,不厭其煩,把每一位顧客當(dāng)作自己的親友去對(duì)待。
熟練每項(xiàng)促銷技巧,在顧客大量圍在柜臺(tái)前的時(shí)候,要應(yīng)付自如,能夠做到“送一答二照顧三”即:送走第一批顧客的同時(shí),回答第二批顧客提出的問題,同時(shí)照顧第三批到專柜前來(lái)咨詢的顧客。
四、銷售過程中的日常用語(yǔ)
“您好,歡迎光臨雅戈?duì)枌Ｙu店!”
“謝謝您的光臨,再見!”
“對(duì)不起,這個(gè)型號(hào)的產(chǎn)品(或某款商品)比較暢銷,現(xiàn)在缺貨,麻煩您預(yù)約登記一下,我們盡快聯(lián)系貨源,到貨后立即通知您?！?/p>
五、營(yíng)業(yè)員的紀(jì)律規(guī)定
1、營(yíng)業(yè)場(chǎng)所“五不要”
1)不要在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所放置私人物品;
2)不要著工作服從正門進(jìn)出;
3)不要挪用包裝物自用或隨意送人;
4)不要在工作時(shí)間內(nèi),在本店內(nèi)購(gòu)買私人商品;
5)不要搶購(gòu)、預(yù)留限購(gòu)的促銷商品或處理商品。
2、營(yíng)業(yè)服務(wù)“十不準(zhǔn)”
1)不準(zhǔn)遲到早退和擅離崗位;
2)不準(zhǔn)在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所內(nèi)吃零食和酒后上崗;
3)不準(zhǔn)聚眾扎堆聊天、打鬧、嬉笑或與親友長(zhǎng)談;
4)不準(zhǔn)冷淡、怠慢顧客;
5)與準(zhǔn)與顧客爭(zhēng)吵、謾罵和侵犯人身權(quán)利;
6)不準(zhǔn)在店內(nèi)看書報(bào)、干私活、上網(wǎng)、玩游戲、非工作原因接打手機(jī)或固定電話;
7)不準(zhǔn)擅自私用商品,私分商品或代售私人物品;
8)不準(zhǔn)自已經(jīng)手購(gòu)買本柜商品;
9)不準(zhǔn)徇私作弊,損公肥私,收取好處;
10)不準(zhǔn)挪用營(yíng)業(yè)款和套用票卷。
第3篇 藥店管理規(guī)章制度
在一個(gè)藥店有店員,也有藥品管理人員等多個(gè)崗位,對(duì)于各崗位的職責(zé)如何制定,對(duì)于藥店的安全,藥品如何進(jìn)行管理呢可參考以下的藥店管理規(guī)章制度的范本:
一、藥品管理人員要有高度的責(zé)任心和相關(guān)的知識(shí);
二、藥物要有專人保管;
三、藥房必須保持清潔衛(wèi)生;
四、藥物器械要分類放置;
五、藥物防止潮濕、日曬及污染;
六、藥品庫(kù)更應(yīng)防火、防盜;
七、容易引起化學(xué)反應(yīng)的藥品禁止放在一起;
八、劇毒的藥物應(yīng)有專柜并且加鎖;
九、要保證藥品的包裝完好與清潔;
十、破損藥物禁止亂扔,必須在月末以實(shí)物形式上報(bào);
十一、藥品出庫(kù)時(shí)要嚴(yán)格履行出庫(kù)程序;
十二、藥物在使用上要保持先用生產(chǎn)日期遠(yuǎn)的之原則,以防止失效;
十三、常用的藥物要有一定的庫(kù)存,但存量不要過大;
十四、藥管人員必須每周小點(diǎn)庫(kù)一次,每月大清點(diǎn)一次;
十五、常用或近期頻繁使用的藥物必須在保證可使用10天,以免延誤疾病的預(yù)防和治療;
十六、過期藥物禁止出庫(kù)使用,應(yīng)及時(shí)上報(bào)統(tǒng)一處理;
十七、藥品入庫(kù)時(shí)要嚴(yán)格審查生產(chǎn)日期及批號(hào),不合格的藥品決不入庫(kù);
十八、生物制品(如疫苗)必須按其要求存放;
十九、藥品嚴(yán)禁外借或轉(zhuǎn)贈(zèng)他人;
二十、醫(yī)療垃圾禁止亂扔,收集在一起集中銷毀;
二十一、可重復(fù)使用的醫(yī)療器械應(yīng)在清洗、消毒、擦干后方可入庫(kù)保管;
二十二、藥房?jī)?nèi)禁止堆放其他雜物;
二十三、藥房?jī)?nèi)禁止住人;
二十四、藥房應(yīng)防四害;
二十五、注意藥房的溫度及濕度;
二十六、與藥品管理無(wú)關(guān)的人員未經(jīng)允許禁止出入藥房;
二十七、藥房管理人員如有更換必須做好交接工作。
第4篇 酒店管理規(guī)章制度-參考
員工守則
一、 工作態(tài)度:
1、按酒店操作規(guī)程,準(zhǔn)確及時(shí)地完成各項(xiàng)工作。
2、員工對(duì)上司的安排有不同意見但不能說服上司,一般情況下應(yīng)先服從執(zhí)行。
3、員工對(duì)直屬上司答復(fù)不滿意時(shí),可以越級(jí)向上一級(jí)領(lǐng)導(dǎo)反映。
4、工作認(rèn)真,待客熱情,說話和氣,謙虛謹(jǐn)慎,舉止穩(wěn)重。
5、對(duì)待顧客的投訴和批評(píng)時(shí)應(yīng)冷靜傾聽,耐心解釋,任何情況下都不得與客人爭(zhēng)論,
解決不了的問題應(yīng)及時(shí)告直屬上司。
6、員工應(yīng)在規(guī)定上班時(shí)間的基礎(chǔ)上適當(dāng)提前到達(dá)崗位作好準(zhǔn)備工作。工作時(shí)間不得擅離職守或早退。在下一
班員工尚未接班前當(dāng)班員工不得離崗。員工下班后,無(wú)公事,應(yīng)在30分鐘內(nèi)離開酒店。
7、員工不得在任何場(chǎng)所接待親友來(lái)訪。未經(jīng)部門負(fù)責(zé)人同意,員工不得使用客用電話。外線打入私人電話不
予接通,緊急事情可向直屬上司申請(qǐng)。
8、上班時(shí)嚴(yán)禁串崗、閑聊、吃零食。禁止在餐廳、廚房、更衣室等公共場(chǎng)所吸煙,不做與本職工作無(wú)關(guān)的
事。
9、熱情待客,站立服務(wù),使用禮貌語(yǔ)言。
10、未經(jīng)部門經(jīng)理批準(zhǔn),員工一律不準(zhǔn)在餐廳做客,各級(jí)管理人員不準(zhǔn)利用職權(quán)給親友以各種特殊優(yōu)惠。
二、 制服及工作牌:
1、員工制服由酒店發(fā)放。員工有責(zé)任保管好自己的制服。
2、所有員工應(yīng)佩戴作為工作服一部分的工作牌。不戴工作牌扣人民幣5元,員工遺失或損壞工作牌需要補(bǔ)發(fā)
者應(yīng)付人民幣10元。
3、員工離職時(shí)須把工作服和工作牌交回到主管部門,如不交回或工作服破損,須交付服裝成本費(fèi)。
三、 儀表、儀容、儀態(tài)及個(gè)人衛(wèi)生:
1、員工的精神面貌應(yīng)表情自然,面帶微笑,端莊穩(wěn)重。
2、員工的工作衣應(yīng)隨時(shí)保持干凈、整潔。
3、男員工應(yīng)修面,頭發(fā)不能過耳和衣領(lǐng)。
4、女員工應(yīng)梳理好頭發(fā),使用發(fā)夾網(wǎng)罩。
5、男員工應(yīng)穿皮鞋,禁穿拖鞋或涼鞋。女員工應(yīng)穿黒鞋,肉色統(tǒng)補(bǔ)襪其
端不得露于裙外。
6、手指應(yīng)無(wú)煙熏色,女員工只能使用無(wú)色指甲油。
7、 只允許戴手表、婚戒以及無(wú)墜耳環(huán)。廚房員工上班時(shí)不得戴戒指。
8、 工作時(shí)間內(nèi),不剪指甲、摳鼻、剔牙,打哈欠、噴嚏應(yīng)用手遮掩。
9、 工作時(shí)間內(nèi)保持安靜,禁止大聲喧嘩。做到說話輕、走路輕、操作輕。
四、 拾遺:
1、在酒店任何場(chǎng)所拾到錢或遺留物品應(yīng)立即上繳主管作好詳細(xì)的記錄。
2、如物品保管三個(gè)月無(wú)人認(rèn)領(lǐng),則由酒店最高管理當(dāng)局決定處理方法。
3、拾遺不報(bào)將被視為從偷竊處理。
五、 酒店財(cái)產(chǎn):
酒店物品(包括發(fā)給員工使用的物品)均為酒店財(cái)產(chǎn),無(wú)論疏忽或有意損壞,當(dāng)事人
都必須酌情賠償。員工如犯有盜竊行為,酒店將立即予以開除,并視情節(jié)輕重交由公
安部門處理。
六、 出勤。
1、員工必須依照部門主管安排的班次上班,需要變更班次,須先征得部門主管允許。
2、除主管以上管理人員外,所有員工上、下班都要簽工卡。
3、員工上班下班忘記簽卡,但確實(shí)能證明上班的,將視情節(jié),每次扣除不超過當(dāng)天50%工資。
4、嚴(yán)禁替他人簽卡,如有違反,代簽卡者及持卡本人將受到紀(jì)律處分。
5、員工如有急事不能按時(shí)上班,應(yīng)電話通知征得部門主管認(rèn)可,補(bǔ)請(qǐng)假手續(xù),否則,按曠
工處理。
6、工卡遺失,立即報(bào)告人事部,經(jīng)部門主管批準(zhǔn)后補(bǔ)發(fā)新卡。
7、員工在工作時(shí)間未經(jīng)批準(zhǔn)不得離店。
七、 員工衣柜:
1、員工衣柜的配給由主管部門負(fù)責(zé),必要時(shí),可兩個(gè)或兩個(gè)以上的員工合用一個(gè)衣柜。
員工衣柜不能私自轉(zhuǎn)讓,如有違反,將受紀(jì)律處分。
2、員工須經(jīng)常保持衣柜的清潔與整齊,柜內(nèi)不準(zhǔn)存放食物、飲料或危險(xiǎn)品。
3、主管部門配給衣柜時(shí),免費(fèi)發(fā)給一把鑰匙。如遺失鑰匙,須賠人民幣10元。
4、如有緊急情況或員工忘帶鑰匙,可向人事部借用備用鑰匙,但須部門主管同意,
故意損壞衣柜,則須賠償,并予紀(jì)律處分。
5、不準(zhǔn)在衣柜上擅自裝鎖或配鑰匙,主管部門可隨時(shí)檢查衣柜,檢查時(shí)兩個(gè)
以上人員在場(chǎng)。
6、不準(zhǔn)在更衣室內(nèi)睡覺或無(wú)事逗留,不準(zhǔn)在更衣室吐痰、抽煙、扔垃圾。
7、員工離店時(shí),必須清理衣柜,不及時(shí)清理衣柜,酒店有權(quán)清理。
八、 員工通道:
1、員工上下班從指定的員工通道入店。
2、后臺(tái)員工非工作關(guān)系不得任意進(jìn)入店內(nèi)客用公共場(chǎng)所、餐廳,使用酒店內(nèi)
客用設(shè)施。
3、員工在工作時(shí)間要離開酒店時(shí),應(yīng)向主管部門申請(qǐng),經(jīng)部門主管同意后方能離店。
九、 酒店安全。
1、員工進(jìn)出酒店,主管人員保留隨時(shí)檢查隨帶物品的權(quán)利。
2、員工不得攜帶行李、包裹離店,特殊情況必須部門主管同意方可離店。
十、 電路故障:
當(dāng)電路出故障時(shí),應(yīng)采取下列措施:
(1)通知維修人員,立即采取應(yīng)急措施,不要擅自處理。
(2)和正在用餐客人談話,表示歉意。
消防安全
酒店配有標(biāo)準(zhǔn)的消防設(shè)備。每一位員工都必須熟悉并了解正確使用火
器和消防設(shè)備,熟記酒店消防樓梯和疏散通道。
一、火災(zāi)預(yù)防:
_遵守有關(guān)場(chǎng)所禁止吸煙的規(guī)定。
_嚴(yán)禁把煙蒂或其它燃燒留在樓梯內(nèi)、包廂、過道或字紙簍里。
_酒店內(nèi)任何地方都不得堆積廢紙、臟毯、臟棉織品或其它易燃物品,以杜絕易燃源。
_不準(zhǔn)在灶臺(tái)或高瓦數(shù)電燈附近放置燃易爆物品。
_盛有易燃、易爆物的容器,不得存放在大樓內(nèi)。
_任何員工發(fā)現(xiàn)還在冒煙的煙頭都應(yīng)該立即把它熄滅。
_如果發(fā)現(xiàn)電線松動(dòng)、磨損、折斷、電源插座和電器的破損等情況,應(yīng)立即報(bào)告維修部門,以便及時(shí)修復(fù)。
_廚師上班前必須檢查燃油管道、燃燒器、開關(guān)等設(shè)施的安全狀況。發(fā)現(xiàn)泄漏,應(yīng)該關(guān)閉閥門,報(bào)告維修部門。
_廚師下班前必須檢查所有廚房設(shè)備,關(guān)掉所有閥門的開關(guān)。
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第5篇 w美容院小店管理規(guī)章制度
1、所有員工必須以完成店里的目標(biāo)任務(wù)為中心,同心協(xié)力,群策群力,營(yíng)造良好的工作環(huán)境和氣氛,力爭(zhēng)最高的營(yíng)業(yè)額;必須遵守美容院的各項(xiàng)規(guī)章制度和有關(guān)規(guī)定。
2、發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神,整體觀念,不分彼此,以達(dá)到顧客滿意為目的,提高美容院的銷售額。
3、員工應(yīng)時(shí)刻保持積極向上的工作態(tài)度,發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神,積極參加店里組織的一切活動(dòng)。
4、在工作時(shí)間內(nèi)必須做好顧客檔案記錄工作,保存好所有的顧客資料,必須做好顧客服務(wù)及售后服務(wù)工作。
5、顧客至上,努力讓每一位顧客滿意,嚴(yán)禁挑客、拒客,如發(fā)生此現(xiàn)象將對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行停牌處理。
6、上班時(shí)間之前所有員工將自己的準(zhǔn)備工作做好,工作時(shí)應(yīng)全面招呼顧客,以示熱忱的服務(wù)態(tài)度,接待顧客必須禮貌和親切微笑,并多說“謝謝,歡迎光臨”等詞語(yǔ),并上茶水,當(dāng)顧客離開后應(yīng)送之門外,并收拾茶杯以維持整潔,力求盡善美之工作精神。
7、工作時(shí)間在指定位置站好或坐好,不得在美容院內(nèi)隨意走動(dòng),不得串崗,亦不得在工作時(shí)間吃零食。
8、員工之間不得拉幫結(jié)派,不得散布有損美容院和同事的謠言,尊重上司,服從上司安排,不得對(duì)顧客談?wù)撁廊菰簝?nèi)部事物。
9、美容院為員工提供的午餐、晚餐只能在規(guī)定的餐廳就餐,除規(guī)定的用餐外不得食用其它食物,嚴(yán)禁員工食用零食或在就餐時(shí)間以外進(jìn)食;所有員工的水杯必須集中放置在休息室,不得在大廳內(nèi)喝水,不得使用美容院一次性紙杯喝水,不得在店內(nèi)吸煙、吃零食及其它飲料或食物。
10、工作過程中(即為顧客服務(wù)過程中)員工之間不許互相聊天、嚼口香糖、打鬧、做鬼臉和探討任何技術(shù)及時(shí)尚問題。
11、員工不允許在休息室或大廳內(nèi)議論任何有關(guān)顧客的問題(隱私、價(jià)格、身體相貌)、對(duì)顧客指指點(diǎn)點(diǎn),技術(shù)問題可在技術(shù)研討會(huì)或晨會(huì)上研討。
12、全體員工嚴(yán)禁私人處理所有工作當(dāng)中發(fā)生的問題,嚴(yán)禁指責(zé)任何同事,任何問題由店長(zhǎng)公正嚴(yán)明、認(rèn)真、謹(jǐn)慎負(fù)責(zé)處理。
13、非工作人員嚴(yán)禁進(jìn)入前臺(tái)、辦公區(qū)域、休息室及美容院宿舍。
14、員工上班不允許有任何情緒化,應(yīng)全心全意的投入工作,冰箱嚴(yán)禁存放個(gè)人物品。
15、美容師電話預(yù)約顧客必須到前臺(tái),由前臺(tái)接待,任何員工不得給顧客留私人電話、名片。
16、員工進(jìn)美容院后須將自己形象整潔后方可簽到上崗,簽到后不得再化妝、洗頭、搞個(gè)人衛(wèi)生,否則按遲到計(jì)算;違者罰款10元;全體員工禁止上班時(shí)間著牛仔褲和運(yùn)動(dòng)休閑時(shí)裝,應(yīng)服裝整潔合身,時(shí)尚,每日更新。
17、所有員工不得在大廳及休息室睡覺,談?wù)撘恍┡c工作無(wú)關(guān)的事,違者扣罰。
18、上崗后不準(zhǔn)隨意接打電話,若有事打電話須經(jīng)店長(zhǎng)同意并簽字,要把手機(jī)交前臺(tái)保管,有預(yù)約顧客,聽候前臺(tái)安排。不交手機(jī)者,違者扣罰。
19、員工上班時(shí)間不得隨意脫崗,外出必須與主管請(qǐng)假,請(qǐng)假半天以上必須向美容院申請(qǐng),美容院批準(zhǔn)后方可離去,否則按曠工處理,并扣罰薪金。
20、任何員工患傳染性疾病、皮膚病必須自動(dòng)離職。
21、所有員工不得以任何理由與客人發(fā)生沖突和爭(zhēng)吵,違者開除。
22、所有員工在美容院內(nèi)不允許向客人介紹非美容院所經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目及產(chǎn)品,如發(fā)生此類問題引起的后果由當(dāng)事人負(fù)責(zé)。
23、以上各項(xiàng)規(guī)章制度請(qǐng)各位員工嚴(yán)格遵守,違者將接受10-500元罰款、停牌、辭退等處罰。
24、以下制度請(qǐng)店長(zhǎng)及前臺(tái)嚴(yán)格監(jiān)督執(zhí)行,否則將受到10-200元的處罰。
第6篇 某某酒店管理規(guī)章制度
酒店管理規(guī)章制度
一、 工作態(tài)度:
1、按酒店操作規(guī)程,準(zhǔn)確及時(shí)地完成各項(xiàng)工作。
2、員工對(duì)上司的安排有不同意見但不能說服上司,一般情況下應(yīng)先服從執(zhí)行。
3、員工對(duì)直屬上司答復(fù)不滿意時(shí),可以越級(jí)向上一級(jí)領(lǐng)導(dǎo)反映。
4、工作認(rèn)真,待客熱情,說話和氣,謙虛謹(jǐn)慎,舉止穩(wěn)重。
5、對(duì)待顧客的投訴和批評(píng)時(shí)應(yīng)冷靜傾聽,耐心解釋,任何情況下都不得與客人爭(zhēng)論,
解決不了的問題應(yīng)及時(shí)告直屬上司。
6、員工應(yīng)在規(guī)定上班時(shí)間的基礎(chǔ)上適當(dāng)提前到達(dá)崗位作好準(zhǔn)備工作。工作時(shí)間不得擅離職守或早退。在下一
班員工尚未接班前當(dāng)班員工不得離崗。員工下班后,無(wú)公事,應(yīng)在30分鐘內(nèi)離開酒店。
7、員工不得在任何場(chǎng)所接待親友來(lái)訪。未經(jīng)部門負(fù)責(zé)人同意,員工不得使用客用電話。外線打入私人電話不
予接通,緊急事情可向直屬上司申請(qǐng)。
8、上班時(shí)嚴(yán)禁串崗、閑聊、吃零食。禁止在餐廳、廚房、更衣室等公共場(chǎng)所吸煙,不做與本職工作無(wú)關(guān)的
事。
9、熱情待客,站立服務(wù),使用禮貌語(yǔ)言。
10、未經(jīng)部門經(jīng)理批準(zhǔn),員工一律不準(zhǔn)在餐廳做客,各級(jí)管理人員不準(zhǔn)利用職權(quán)給親友以各種特殊優(yōu)惠。
二、 制服及工作牌:
1、員工制服由酒店發(fā)放。員工有責(zé)任保管好自己的制服。
2、所有員工應(yīng)佩戴作為工作服一部分的工作牌。不戴工作牌扣人民幣5元,員工遺失或損壞工作牌需要補(bǔ)發(fā)
者應(yīng)付人民幣10元。
3、員工離職時(shí)須把工作服和工作牌交回到主管部門,如不交回或工作服破損,須交付服裝成本費(fèi)。
三、 儀表、儀容、儀態(tài)及個(gè)人衛(wèi)生:
1、員工的精神面貌應(yīng)表情自然,面帶微笑,端莊穩(wěn)重。
2、員工的工作衣應(yīng)隨時(shí)保持干凈、整潔。
3、男員工應(yīng)修面,頭發(fā)不能過耳和衣領(lǐng)。
4、女員工應(yīng)梳理好頭發(fā),使用發(fā)夾網(wǎng)罩。
5、男員工應(yīng)穿皮鞋,禁穿拖鞋或涼鞋。女員工應(yīng)穿黒鞋,肉色統(tǒng)補(bǔ)襪其
端不得露于裙外。
6、手指應(yīng)無(wú)煙熏色,女員工只能使用無(wú)色指甲油。
7、 只允許戴手表、婚戒以及無(wú)墜耳環(huán)。廚房員工上班時(shí)不得戴戒指。
8、 工作時(shí)間內(nèi),不剪指甲、摳鼻、剔牙,打哈欠、噴嚏應(yīng)用手遮掩。
9、 工作時(shí)間內(nèi)保持安靜,禁止大聲喧嘩。做到說話輕、走路輕、操作輕。
四、 拾遺:
1、在酒店任何場(chǎng)所拾到錢或遺留物品應(yīng)立即上繳主管作好詳細(xì)的記錄。
2、如物品保管三個(gè)月無(wú)人認(rèn)領(lǐng),則由酒店最高管理當(dāng)局決定處理方法。
3、拾遺不報(bào)將被視為從偷竊處理。
五、 酒店財(cái)產(chǎn):
酒店物品(包括發(fā)給員工使用的物品)均為酒店財(cái)產(chǎn),無(wú)論疏忽或有意損壞,當(dāng)事人
都必須酌情賠償。員工如犯有盜竊行為,酒店將立即予以開除,并視情節(jié)輕重交由公
安部門處理。
六、 出勤。
1、員工必須依照部門主管安排的班次上班,需要變更班次,須先征得部門主管允許。
2、除主管以上管理人員外,所有員工上、下班都要簽工卡。
3、員工上班下班忘記簽卡,但確實(shí)能證明上班的,將視情節(jié),每次扣除不超過當(dāng)天50%工資。
4、嚴(yán)禁替他人簽卡,如有違反,代簽卡者及持卡本人將受到紀(jì)律處分。
5、員工如有急事不能按時(shí)上班,應(yīng)電話通知征得部門主管認(rèn)可,補(bǔ)請(qǐng)假手續(xù),否則,按曠
工處理。
6、工卡遺失,立即報(bào)告人事部,經(jīng)部門主管批準(zhǔn)后補(bǔ)發(fā)新卡。
7、員工在工作時(shí)間未經(jīng)批準(zhǔn)不得離店。
第7篇 藍(lán)月灣酒店管理規(guī)章制度
酒店管理規(guī)章制度
一、 管理體制
甲類規(guī)定:
1、 本酒店實(shí)行垂直領(lǐng)導(dǎo), 逐級(jí)向上負(fù)責(zé)制。在工作中,對(duì)上級(jí)的工作安排要先服從后上訴。
2、 人事部負(fù)有對(duì)酒店進(jìn)行全面的人事管理的責(zé)任。
3、 酒店規(guī)范明確各項(xiàng)管理規(guī)定,處事原則對(duì)事不對(duì)人,處理依據(jù)為酒店規(guī)章制度。
4、 針對(duì)不同的問題,不同程度不同影響的人和事,制定出三級(jí)懲處規(guī)定。
乙類規(guī)定:
5、 保安有責(zé)任檢舉與制止違章員工的行為。
6、 原則上一個(gè)部門之領(lǐng)導(dǎo)只能對(duì)本部門違例員工進(jìn)行處理(即直接開出處罰通知單給人事部執(zhí)行處理)。但部門經(jīng)理以上級(jí)別人員有行使跨部門監(jiān)督權(quán)。
二、 人事記錄
甲類規(guī)定:
1、 對(duì)于家庭地址、婚姻狀況、學(xué)歷、晉升、聯(lián)絡(luò)電話、聯(lián)絡(luò)人等情況的變更,應(yīng)及時(shí)告知人事部,否則一切責(zé)任自負(fù)。
2、 凡受聘于酒店員工的個(gè)人資料將按規(guī)定存入員工檔案,以備查閱。
乙類規(guī)定:
3、 酒店員工未經(jīng)總辦批準(zhǔn)禁止查看本人及他人的人事檔案資料,人事部有權(quán)拒絕。
三、 員工證
甲類規(guī)定:
1、 所有員工入職時(shí)均由人事部按規(guī)定發(fā)給員工工作證、工號(hào)牌、飯卡、考勤卡和《員工手冊(cè)》 。
2、 員工只可擁有一張員工工作證,遺失時(shí),必須及時(shí)向人事部報(bào)失,并附有本部門經(jīng)理書面申請(qǐng)補(bǔ)辦證明,補(bǔ)辦時(shí)須繳費(fèi)10元;飯卡不能轉(zhuǎn)借他人使用,遺失時(shí),向人事部報(bào)失,補(bǔ)辦時(shí)須繳費(fèi)50元。
3、 如員工調(diào)動(dòng)或提升等,須憑《人事變動(dòng)表》到人事部辦理有關(guān)證件及制服的更換手續(xù)。
四、 員工出入通道
甲類規(guī)定:
1、除工作需要外,所有員上下班必須從指定員工通道出入。
五、 上、下班打卡
甲類規(guī)定:
1、 員工上下班必須按規(guī)定打卡,凡上班時(shí)未打卡按曠工處理,下班時(shí)未打卡者按早退處理。
2、 員工因休假或因公外出未打卡,由部門主管作出記錄,當(dāng)日交部門經(jīng)理審核后,交到人事辦理有關(guān)手續(xù)。
乙類規(guī)定:
1、任何情況下,不可代人或托人打卡。
六、 工作制服和更衣柜
甲類規(guī)定:
1、 酒店根據(jù)不同的工作崗位,發(fā)給相適應(yīng)的制服,員工之間不得私自調(diào)換或混穿。
2、 員工制服必須保持清潔,經(jīng)常更換。除特殊任務(wù)需要外,制服不許穿出酒店。
3、 員工床位及衣柜不準(zhǔn)私自調(diào)換。
4、 工衣柜專為存入工衣和日常用品而設(shè),須保持整潔。
第8篇 渝德居火鍋店管理規(guī)章制度
渝德居火鍋火鍋店管理規(guī)章制度
第一節(jié) 員工的招聘與錄用
1、凡年滿18歲,履歷清楚,身體健康,作風(fēng)正派,無(wú)違法行為,愿意接受本公司的管理。培訓(xùn)的男、女公民,均可加入本公司的加盟店工作。
2、新聘員工入職學(xué)習(xí)期為3天,若考試不合格不予錄用,,考試合格上崗。
3、新員工入職學(xué)習(xí)期間必須持有身份證、畢業(yè)證原件、計(jì)劃生育證、員工照片2張、(健康證、暫住證、在所屬店一個(gè)月內(nèi)辦齊,費(fèi)用自理)。工齡滿一年以上者,可由酒店承擔(dān)。
4、新店開業(yè)第一批服務(wù)員、廚師、廚工、實(shí)習(xí)培訓(xùn)期為15—30天,培訓(xùn)期滿編寫目的:本手冊(cè)主要是對(duì)我公司加盟店的員工的培訓(xùn)工作進(jìn)行系統(tǒng)的規(guī)范化。拉通培訓(xùn),提高員工的基本素質(zhì),保證規(guī)范化工作,增強(qiáng)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力,使紅門各加盟店保持良好的業(yè)績(jī),使公司不斷發(fā)展壯大。
5、有下列情形者不得錄用。
a.原本公司非正常辭職者。
b.不真實(shí)填寫員工擋案有欺詐行為者。
c.犯法經(jīng)判決確立或通緝?cè)诎傅恼摺?/p>
d參加非法組織或吸食毒品者。
e.患精神病或傳染病。
f、法定年齡以下者。
g、達(dá)不到招聘標(biāo)準(zhǔn)或身體狀況不適應(yīng)工作者。
l、領(lǐng)班或領(lǐng)班以上領(lǐng)導(dǎo)的親屬、朋友無(wú)特殊技能者。
第二節(jié)、勞動(dòng)管理制度
1.工作時(shí)間:上午9:00—14:00左右,下午16:30—22:00左右,輪流值班。
2.休假:新員工第一個(gè)月無(wú)休假,從第二個(gè)月開始每月有二天假。
3.辭職:員工辭職需提前半個(gè)月,提交辭職申請(qǐng)給大堂經(jīng)理或店方經(jīng)理。經(jīng)理辭職需提前一個(gè)月提交辭職申請(qǐng)書于總經(jīng)理處。
4.試用:新員工從確認(rèn)錄用之日起簽定合同,確立勞動(dòng)關(guān)系契約,試用期為1—3個(gè)月(服務(wù)員為1個(gè)月、大堂經(jīng)理為3個(gè)月、其他工種視加盟店具體情況自訂)根據(jù)員工的工作表現(xiàn)及業(yè)務(wù)技能可以考慮是否延長(zhǎng)其試用期或提前轉(zhuǎn)正,,在試用期內(nèi)若有不稱職的或犯有重大過失,店方可隨時(shí)辭退員工并不作任何補(bǔ)償,,若有自動(dòng)離職,不予退還保證金;
5.遲到.早退:上班時(shí)間5分鐘之外為違規(guī),每月4次以上視為曠工,處理。
6.礦工:無(wú)故不上班,不服從指揮,不聽從安排,視為曠工,曠一天扣三天工資,月內(nèi)曠工2天以上,(含2天,)予以辭退:
7、重大過失處罰;罰款5—50元,無(wú)薪工作2—5天,辭退根據(jù)總經(jīng)理指令保證金不予退還或酌情退還;
8.請(qǐng)假:嚴(yán)禁電話請(qǐng)假,托人帶信請(qǐng)假,病假需醫(yī)生診斷書和取藥單并可視情況確定請(qǐng)假形式,病假可考慮、事假均無(wú)工資;
9、假權(quán):鄰班有半天事假權(quán),大堂經(jīng)理有一天事假權(quán)。一天以上,報(bào)店方經(jīng)理審批,簽字同意。
10、員工均有相互監(jiān)督,舉報(bào)歪風(fēng)邪氣之責(zé)。真實(shí)舉報(bào)屬實(shí)的店方給予獎(jiǎng)勵(lì)并替其保密。
第三節(jié)、訂餐制度
一、電話訂餐
1.接電話人員:收銀員、領(lǐng)班和大堂經(jīng)理(值班經(jīng)理),其他員工未經(jīng)許可一律不準(zhǔn)接電話。
2.接電話使用規(guī)范用語(yǔ):“您好,紅門火鍋”。
3.記錄內(nèi)容:根據(jù)就餐人數(shù)、準(zhǔn)確就餐時(shí)間、顧客姓名、單位、聯(lián)系電話、預(yù)訂桌數(shù)及區(qū)域。記錄好以后,要求重訴一遍,并且告訴訂餐人,如果超時(shí)(15-30分鐘),本店有權(quán)另作安排。
4.通知有關(guān)部門和人員,提前做準(zhǔn)備。
二、來(lái)客訂餐
1.有客人聯(lián)系訂餐時(shí),應(yīng)問清顧客姓名,聯(lián)系方式、用餐人數(shù)和用餐的標(biāo)準(zhǔn),以及預(yù)訂桌號(hào)區(qū)域,桌數(shù)和用餐時(shí)間,全部作好記錄,讓客人過目之后在訂餐單上簽字,確認(rèn)對(duì)訂餐內(nèi)容無(wú)異議。
2.按訂餐標(biāo)準(zhǔn)適當(dāng)收取訂金,開收據(jù),(收據(jù)一式二份)客人若違背要求應(yīng)按餐廳規(guī)定,酌情收取損失費(fèi);
3.餐后結(jié)帳時(shí),發(fā)現(xiàn)客人沒有訂金收據(jù)的,應(yīng)收足餐費(fèi)全額并作好登記,待交來(lái)訂金收據(jù),再退還客人訂金;
4.通知有關(guān)部門和人員,提前做好準(zhǔn)備。
第四節(jié)、電話管理制度
1、吧臺(tái)電話專用于訂餐,方便客人使用;聯(lián)系供貨商等,吧臺(tái)人員、員工,不準(zhǔn)隨便使用此電話,如有特殊事情,經(jīng)大堂經(jīng)理同意后,可使用辦公室電話。
2、吧臺(tái)電話在上班時(shí)間只能由吧吧人員、領(lǐng)班、和大堂經(jīng)理接聽。
3、員工在上班期間,未經(jīng)許可一律不得接聽電話,哪有電話找員工,均亦不能在辦公室叫接,通知其下班之后再打進(jìn)來(lái),特殊情況例外。
如何接聽電話
1.電話響起三聲之內(nèi),拿起話筒:您好,紅門火鍋,我可以為你做什么
2.如果超過三聲:必須向客人致歉,問候客人.
3.注意事項(xiàng):通話是一定要聲音輕柔適中,一定要使用標(biāo)準(zhǔn)的普通話,話筒必須離唇邊5cm用清晰柔和親切的禮貌用語(yǔ)問候客人,聲調(diào)自然。
4.傾聽注意事項(xiàng):仔細(xì)聆聽客人通話內(nèi)容,準(zhǔn)確掌握客人談話內(nèi)容,要記清并重述客人提問再確認(rèn),并做好記錄。
5.確認(rèn)回答客人問題直至滿意,中途需另一位談話,需用另一支話筒。
6.如果當(dāng)時(shí)回答有困難,要向客人致歉,并記錄客人聯(lián)系電話,姓名,在一定的時(shí)間內(nèi)答復(fù)。
7.向客人致謝,結(jié)束談話時(shí),必須對(duì)方掛斷電話自己才掛斷,必須輕拿輕放。
第9篇 門店管理規(guī)章制度
第一節(jié)、營(yíng)業(yè)員守則
1、進(jìn)店規(guī)則：?jiǎn)T工上班前須更換好工裝，佩戴好胸牌，存放好個(gè)人物品，履行完考勤手續(xù)后準(zhǔn)時(shí)進(jìn)入賣場(chǎng)。
2、上班時(shí)間必須統(tǒng)一服裝、佩戴胸牌、穿黑色皮鞋、并保持著裝整潔。
3、上崗前須化好淡妝，將頭發(fā)梳理整齊，精神飽滿。
4、不得佩戴過多或是較夸張的飾物，包括耳環(huán)、戒指、手鐲、手鏈、項(xiàng)鏈、染怪異頭發(fā)等。
5、上崗前及在崗時(shí)不得食用有刺激性氣味的食物或飲料，以保證口氣清新。
6、對(duì)顧客要謙虛有禮，穩(wěn)重大方，態(tài)度和藹，不卑不亢，“請(qǐng)”字當(dāng)頭，“謝”不離口，始終給顧客和同事以輕松、愉快的感覺。
7、與顧客同行時(shí)不要搶行，出入口注意禮讓。顧客談話時(shí)不要旁聽，不得從中間穿行，腳步輕快，若無(wú)意碰撞了顧客要表示歉意。
8、營(yíng)業(yè)場(chǎng)所禁止打鬧、喧嘩、吹口哨、打響指、哼唱、搭肩、拉手、吃東西和吸煙。
9、不可在顧客面前修指甲、剔牙、掏鼻、抓癢、打哈欠、伸懶腰，打噴嚏等。在迫不得已打噴嚏時(shí)，應(yīng)將手掩口鼻，面向一旁。
10、對(duì)著奇裝異服和身體有缺陷的顧客不得指點(diǎn)、談?wù)?、模仿和譏笑。
11、尊重顧客開玩笑，避免傷情失禮或發(fā)生意外。任何情況下不得怠慢或辱罵顧客。
12、服務(wù)中應(yīng)主動(dòng)和顧客打招呼，顧客向我們打招呼、告別或致謝，我們也應(yīng)有相應(yīng)表示。
13、與顧客談話時(shí)須保持一米距離，用語(yǔ)客氣。顧客提出的要求如不能答復(fù)時(shí)，要及時(shí)請(qǐng)示，妥善處理。
14、工作時(shí)間保持安靜，不得大聲喧嘩和打鬧。
15、做到有錯(cuò)必改，不提供假情報(bào)，不搬弄是非，不傷害他人。
16、不得利用工作之便假公濟(jì)私，謀取私利，不得同顧客拉關(guān)系，辦私事，甚至謀取私利。
17、服務(wù)臺(tái)電話鈴響兩聲后，必須接聽。接電話須禮貌用語(yǔ)，如“您好!________專賣店/專柜”。工作時(shí)間未經(jīng)允許不得打接私人電話。
18、營(yíng)業(yè)員到崗后，不得攜帶通訊工具。如業(yè)務(wù)所需則設(shè)定為振動(dòng)，并遠(yuǎn)離營(yíng)業(yè)場(chǎng)所接聽。(店內(nèi)只有一個(gè)店員時(shí)例外)
19、員工必須愛護(hù)場(chǎng)內(nèi)的設(shè)施和工作器具，注意節(jié)約用水、電、紙等易耗品。
20、員工上、下班必須考勤或點(diǎn)名，店長(zhǎng)或領(lǐng)班須親筆簽到并如實(shí)填寫簽到時(shí)間，上、下班時(shí)間根據(jù)實(shí)際情況自行規(guī)定。
21、凡上下班遲到、早退按《員工手冊(cè)》上同等制度處理。(如因工作需要不能按時(shí)簽到的除外)
22、店員上班時(shí)間若因特殊情況需要離開工作崗位的，必須請(qǐng)假批準(zhǔn)后才可離店。
23、店員休假必須填寫假條，經(jīng)店長(zhǎng)簽字批準(zhǔn)后，方可離崗休假，不準(zhǔn)電話請(qǐng)假或先斬后奏。
第二節(jié)、服務(wù)用語(yǔ)與規(guī)范
1、接待顧客時(shí)必須使用禮貌用語(yǔ)，收銀員應(yīng)唱收唱付。
2、對(duì)顧客提出的有關(guān)商品的疑問要給予耐心、詳盡的解釋，不得敷衍搪塞。
3、當(dāng)顧客離開時(shí)須歡送顧客(如：謝謝光臨、歡迎下次光臨、請(qǐng)慢走等)。
4、對(duì)于刁蠻或是不講理的顧客要采取忍讓的態(tài)度，切不可與顧客發(fā)生爭(zhēng)吵、辱罵的行為。
5、上班時(shí)間按規(guī)定姿勢(shì)站立，不得依靠或坐在貨柜上(兩眼平視前方，兩手交叉貼于小腹)。(收銀員在顧客前來(lái)付款時(shí)須主動(dòng)打招呼)。
6、顧客進(jìn)店選購(gòu)商品時(shí)店員不得冷眼旁觀或不予理睬。
7、對(duì)于顧客提出的要求在不違背公司利益的基礎(chǔ)上要盡量滿足，不能滿足的須解釋原因，盡可能站在顧客一邊。
8、對(duì)于挑剔的顧客要有耐心，不急不燥的為其服務(wù)，直到滿意為止。
9、在舉行促銷活動(dòng)時(shí)須主動(dòng)提醒顧客活動(dòng)內(nèi)容，并作詳盡解釋。
10、對(duì)商品的面料、款式、工藝、色彩、流行趨勢(shì)等必須全面掌握，以便為顧客進(jìn)行推介。
第三節(jié)、店長(zhǎng)職責(zé)及管理
1、行政管理
(1)將目標(biāo)傳達(dá)給下屬，要掌握每日、每周、每月、累計(jì)等的目標(biāo)達(dá)成情況，帶領(lǐng)員工完成公司下達(dá)的指定銷售目標(biāo)，依業(yè)績(jī)狀況達(dá)成對(duì)策，領(lǐng)導(dǎo)員工提供優(yōu)質(zhì)的顧客服務(wù)，并竭力為公司爭(zhēng)取最佳營(yíng)業(yè)額。
(2)監(jiān)管店鋪行政及業(yè)務(wù)工作：主持早、晚會(huì)，并做好記錄。
(3)對(duì)銷售情況進(jìn)行分析，每日檢查貨源情況，暢銷產(chǎn)品及時(shí)補(bǔ)充，滯銷產(chǎn)品作出合理化銷售建議或退倉(cāng)，確保日常的銷售。進(jìn)(退)店的貨品，安排店員認(rèn)真清點(diǎn)，若發(fā)現(xiàn)差異，立即向公司匯報(bào)。
(4)定期對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)教育指導(dǎo)：與門店工作規(guī)范相關(guān)的一切規(guī)章制度。傳達(dá)公司下達(dá)的各項(xiàng)目標(biāo)及促成工作，培訓(xùn)及管理所有員工。
2、考勤管理
(1)考勤統(tǒng)計(jì)，約束員工行為。
(2)編排班表，按實(shí)際情況作適當(dāng)修正，并確保下屬準(zhǔn)時(shí)上班。
(3)人事調(diào)動(dòng)，紀(jì)律處分等，負(fù)責(zé)執(zhí)行儀容儀表標(biāo)準(zhǔn)及制服標(biāo)準(zhǔn)。
(4)培訓(xùn)員工產(chǎn)品知識(shí)，銷售技巧及其他有關(guān)之工作知識(shí)。
(5)了解公司政策及運(yùn)作程序，向員工加以解釋，并推動(dòng)執(zhí)行。
(6)確保每位員工了解店鋪安全及緊急指示。
(7)召開店內(nèi)工作會(huì)議：與員工商討店鋪運(yùn)作及業(yè)務(wù)事宜，發(fā)揮員工主人翁的精神，及時(shí)溝通，達(dá)成共識(shí)。
(8)指導(dǎo)下屬員工以專業(yè)熱誠(chéng)的態(tài)度銷售貨品，提供優(yōu)質(zhì)的顧客服務(wù)。
(9)有效處理顧客投訴及合理要求，建立顧客與專賣店/專柜的良好關(guān)系。
(10)建立顧客聯(lián)系檔案和會(huì)員檔案，以便更好的服務(wù)客戶。
(11)根據(jù)店鋪實(shí)際庫(kù)存與銷售情況加大補(bǔ)貨量，確保店內(nèi)存貨適宜或充足。
(12)根據(jù)要求，正確陳列貨品(包括pop、貨架、櫥窗陳列等等)。
(13)根據(jù)市場(chǎng)轉(zhuǎn)變或促銷活動(dòng)靈活的趨勢(shì)改變店內(nèi)存貨的陳列方式。
(14)監(jiān)管收貨、退貨、調(diào)貨工作，并確保無(wú)誤、監(jiān)督陳列貨品的整齊、干凈、平整。
(15)留意市場(chǎng)趨勢(shì)，分析顧客反映，向公司及時(shí)反映和提出積極意見。
(16)監(jiān)察全店銷售工作，負(fù)責(zé)開鋪、關(guān)鋪，監(jiān)管收銀程序，維持貨倉(cāng)整齊清潔。
(17)保持全場(chǎng)燈光、音樂、儀器等的正常運(yùn)作，確保店內(nèi)外裝修，貨架完好無(wú)缺。
(18)監(jiān)管一切店內(nèi)裝修，維修事項(xiàng)，負(fù)責(zé)店內(nèi)貨品，財(cái)物、現(xiàn)金安全及防火工作。
(19)負(fù)責(zé)陳列工作，維護(hù)現(xiàn)場(chǎng)貨品按公司陳列要求陳列。
(20)確保每周營(yíng)業(yè)報(bào)告和分析營(yíng)業(yè)狀況準(zhǔn)時(shí)、準(zhǔn)確遞交、帶動(dòng)全體員工有效提升銷售業(yè)績(jī)。
(21)編排每周/每月工作計(jì)劃及確保各類文件的妥善歸案處理。
(22)主持店鋪各類會(huì)議，作為員工和公司的溝通橋梁。
(23)定期安排店員了解其他品牌的動(dòng)向，及時(shí)向公司反映，加強(qiáng)咨詢流通，監(jiān)控推廣活動(dòng)的安排(包括人手安排及贈(zèng)品按推廣要求正常流通)。
(24)負(fù)責(zé)退貨、調(diào)撥貨品工作并及時(shí)入帳。
風(fēng)險(xiǎn)提示：企業(yè)規(guī)章制度也可以成為企業(yè)用工管理的證據(jù)，是公司內(nèi)部的“法律”，但是并非制定的任何規(guī)章制度都具有法律效力，只有依法制定的規(guī)章制度才具有法律效力。勞動(dòng)爭(zhēng)議糾紛案件中，工資支付憑證、社保記錄、招工招聘登記表、報(bào)名表、考勤記錄、開除、除名、辭退、解除勞動(dòng)合同、減少勞動(dòng)報(bào)酬以及計(jì)算勞動(dòng)者工作年限等都由企業(yè)舉證，所以企業(yè)制定和完善相關(guān)規(guī)章制度的時(shí)候，應(yīng)該注意收集和保留履行民主程序和公示程序的證據(jù)，以免在仲裁和訴訟時(shí)候出現(xiàn)舉證不能的后果。
第10篇 m美容院小店管理規(guī)章制度
1、所有員工必須以完成店里的目標(biāo)任務(wù)為中心,同心協(xié)力,群策群力,營(yíng)造良好的工作環(huán)境和氣氛,力爭(zhēng)最高的營(yíng)業(yè)額;必須遵守美容院的各項(xiàng)規(guī)章制度和有關(guān)規(guī)定。
2、發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神,整體觀念,不分彼此,以達(dá)到顧客滿意為目的,提高美容院的銷售額。
3、員工應(yīng)時(shí)刻保持積極向上的工作態(tài)度,發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神,積極參加店里組織的一切活動(dòng)。
4、在工作時(shí)間內(nèi)必須做好顧客檔案記錄工作,保存好所有的顧客資料,必須做好顧客服務(wù)及售后服務(wù)工作。
5、顧客至上,努力讓每一位顧客滿意,嚴(yán)禁挑客、拒客,如發(fā)生此現(xiàn)象將對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行停牌處理。
6、上班時(shí)間之前所有員工將自己的準(zhǔn)備工作做好,工作時(shí)應(yīng)全面招呼顧客,以示熱忱的服務(wù)態(tài)度,接待顧客必須禮貌和親切微笑,并多說“謝謝,歡迎光臨”等詞語(yǔ),并上茶水,當(dāng)顧客離開后應(yīng)送之門外,并收拾茶杯以維持整潔,力求盡善美之工作精神。
7、工作時(shí)間在指定位置站好或坐好,不得在美容院內(nèi)隨意走動(dòng),不得串崗,亦不得在工作時(shí)間吃零食。
8、員工之間不得拉幫結(jié)派,不得散布有損美容院和同事的謠言,尊重上司,服從上司安排,不得對(duì)顧客談?wù)撁廊菰簝?nèi)部事物。
9、美容院為員工提供的午餐、晚餐只能在規(guī)定的餐廳就餐,除規(guī)定的用餐外不得食用其它食物,嚴(yán)禁員工食用零食或在就餐時(shí)間以外進(jìn)食;所有員工的水杯必須集中放置在休息室,不得在大廳內(nèi)喝水,不得使用美容院一次性紙杯喝水,不得在店內(nèi)吸煙、吃零食及其它飲料或食物。
10、工作過程中(即為顧客服務(wù)過程中)員工之間不許互相聊天、嚼口香糖、打鬧、做鬼臉和探討任何技術(shù)及時(shí)尚問題。
11、員工不允許在休息室或大廳內(nèi)議論任何有關(guān)顧客的問題(隱私、價(jià)格、身體相貌)、對(duì)顧客指指點(diǎn)點(diǎn),技術(shù)問題可在技術(shù)研討會(huì)或晨會(huì)上研討。
12、全體員工嚴(yán)禁私人處理所有工作當(dāng)中發(fā)生的問題,嚴(yán)禁指責(zé)任何同事,任何問題由店長(zhǎng)公正嚴(yán)明、認(rèn)真、謹(jǐn)慎負(fù)責(zé)處理。
13、非工作人員嚴(yán)禁進(jìn)入前臺(tái)、辦公區(qū)域、休息室及美容院宿舍。
14、員工上班不允許有任何情緒化,應(yīng)全心全意的投入工作,冰箱嚴(yán)禁存放個(gè)人物品。
15、美容師電話預(yù)約顧客必須到前臺(tái),由前臺(tái)接待,任何員工不得給顧客留私人電話、名片。
16、員工進(jìn)美容院后須將自己形象整潔后方可簽到上崗,簽到后不得再化妝、洗頭、搞個(gè)人衛(wèi)生,否則按遲到計(jì)算;違者罰款10元;全體員工禁止上班時(shí)間著牛仔褲和運(yùn)動(dòng)休閑時(shí)裝,應(yīng)服裝整潔合身,時(shí)尚,每日更新。
17、所有員工不得在大廳及休息室睡覺,談?wù)撘恍┡c工作無(wú)關(guān)的事,違者扣罰。
18、上崗后不準(zhǔn)隨意接打電話,若有事打電話須經(jīng)店長(zhǎng)同意并簽字,要把手機(jī)交前臺(tái)保管,有預(yù)約顧客,聽候前臺(tái)安排。不交手機(jī)者,違者扣罰。
19、員工上班時(shí)間不得隨意脫崗,外出必須與主管請(qǐng)假,請(qǐng)假半天以上必須向美容院申請(qǐng),美容院批準(zhǔn)后方可離去,否則按曠工處理,并扣罰薪金。
20、任何員工患傳染性疾病、皮膚病必須自動(dòng)離職。
21、所有員工不得以任何理由與客人發(fā)生沖突和爭(zhēng)吵,違者開除。
22、所有員工在美容院內(nèi)不允許向客人介紹非美容院所經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目及產(chǎn)品,如發(fā)生此類問題引起的后果由當(dāng)事人負(fù)責(zé)。
23、以上各項(xiàng)規(guī)章制度請(qǐng)各位員工嚴(yán)格遵守,違者將接受10-500元罰款、停牌、辭退等處罰。
24、以下制度請(qǐng)店長(zhǎng)及前臺(tái)嚴(yán)格監(jiān)督執(zhí)行,否則將受到10-200元的處罰。
第11篇 門店管理規(guī)章制度專業(yè)版
第一節(jié)、營(yíng)業(yè)員守則
1、進(jìn)店規(guī)則：?jiǎn)T工上班前須更換好工裝，佩戴好胸牌，存放好個(gè)人物品，履行完考勤手續(xù)后準(zhǔn)時(shí)進(jìn)入賣場(chǎng)。
2、上班時(shí)間必須統(tǒng)一服裝、佩戴胸牌、穿黑色皮鞋、并保持著裝整潔。
3、上崗前須化好淡妝，將頭發(fā)梳理整齊，精神飽滿。
4、不得佩戴過多或是較夸張的飾物，包括耳環(huán)、戒指、手鐲、手鏈、項(xiàng)鏈、染怪異頭發(fā)等。
5、上崗前及在崗時(shí)不得食用有刺激性氣味的食物或飲料，以保證口氣清新。
6、對(duì)顧客要謙虛有禮，穩(wěn)重大方，態(tài)度和藹，不卑不亢，“請(qǐng)”字當(dāng)頭，“謝”不離口，始終給顧客和同事以輕松、愉快的感覺。
7、與顧客同行時(shí)不要搶行，出入口注意禮讓。顧客談話時(shí)不要旁聽，不得從中間穿行，腳步輕快，若無(wú)意碰撞了顧客要表示歉意。
8、營(yíng)業(yè)場(chǎng)所禁止打鬧、喧嘩、吹口哨、打響指、哼唱、搭肩、拉手、吃東西和吸煙。
9、不可在顧客面前修指甲、剔牙、掏鼻、抓癢、打哈欠、伸懶腰，打噴嚏等。在迫不得已打噴嚏時(shí)，應(yīng)將手掩口鼻，面向一旁。
10、對(duì)著奇裝異服和身體有缺陷的顧客不得指點(diǎn)、談?wù)摗⒛７潞妥I笑。
11、尊重顧客開玩笑，避免傷情失禮或發(fā)生意外。任何情況下不得怠慢或辱罵顧客。
12、服務(wù)中應(yīng)主動(dòng)和顧客打招呼，顧客向我們打招呼、告別或致謝，我們也應(yīng)有相應(yīng)表示。
13、與顧客談話時(shí)須保持一米距離，用語(yǔ)客氣。顧客提出的要求如不能答復(fù)時(shí)，要及時(shí)請(qǐng)示，妥善處理。
14、工作時(shí)間保持安靜，不得大聲喧嘩和打鬧。
15、做到有錯(cuò)必改，不提供假情報(bào)，不搬弄是非，不傷害他人。
16、不得利用工作之便假公濟(jì)私，謀取私利，不得同顧客拉關(guān)系，辦私事，甚至謀取私利。
17、服務(wù)臺(tái)電話鈴響兩聲后，必須接聽。接電話須禮貌用語(yǔ)，如“您好！________專賣店/專柜”。工作時(shí)間未經(jīng)允許不得打接私人電話。
18、營(yíng)業(yè)員到崗后，不得攜帶通訊工具。如業(yè)務(wù)所需則設(shè)定為振動(dòng)，并遠(yuǎn)離營(yíng)業(yè)場(chǎng)所接聽。（店內(nèi)只有一個(gè)店員時(shí)例外）
19、員工必須愛護(hù)場(chǎng)內(nèi)的設(shè)施和工作器具，注意節(jié)約用水、電、紙等易耗品。
20、員工上、下班必須考勤或點(diǎn)名，店長(zhǎng)或領(lǐng)班須親筆簽到并如實(shí)填寫簽到時(shí)間，上、下班時(shí)間根據(jù)實(shí)際情況自行規(guī)定。
21、凡上下班遲到、早退按《員工手冊(cè)》上同等制度處理。（如因工作需要不能按時(shí)簽到的除外）
22、店員上班時(shí)間若因特殊情況需要離開工作崗位的，必須請(qǐng)假批準(zhǔn)后才可離店。
23、店員休假必須填寫假條，經(jīng)店長(zhǎng)簽字批準(zhǔn)后，方可離崗休假，不準(zhǔn)電話請(qǐng)假或先斬后奏。
第二節(jié)、服務(wù)用語(yǔ)與規(guī)范
1、接待顧客時(shí)必須使用禮貌用語(yǔ)，收銀員應(yīng)唱收唱付。
2、對(duì)顧客提出的有關(guān)商品的疑問要給予耐心、詳盡的解釋，不得敷衍搪塞。
3、當(dāng)顧客離開時(shí)須歡送顧客（如：謝謝光臨、歡迎下次光臨、請(qǐng)慢走等）。
4、對(duì)于刁蠻或是不講理的顧客要采取忍讓的態(tài)度，切不可與顧客發(fā)生爭(zhēng)吵、辱罵的行為。
5、上班時(shí)間按規(guī)定姿勢(shì)站立，不得依靠或坐在貨柜上（兩眼平視前方，兩手交叉貼于小腹）。（收銀員在顧客前來(lái)付款時(shí)須主動(dòng)打招呼）。
6、顧客進(jìn)店選購(gòu)商品時(shí)店員不得冷眼旁觀或不予理睬。
7、對(duì)于顧客提出的要求在不違背公司利益的基礎(chǔ)上要盡量滿足，不能滿足的須解釋原因，盡可能站在顧客一邊。
8、對(duì)于挑剔的顧客要有耐心，不急不燥的為其服務(wù)，直到滿意為止。
9、在舉行促銷活動(dòng)時(shí)須主動(dòng)提醒顧客活動(dòng)內(nèi)容，并作詳盡解釋。
10、對(duì)商品的面料、款式、工藝、色彩、流行趨勢(shì)等必須全面掌握，以便為顧客進(jìn)行推介。
第三節(jié)、店長(zhǎng)職責(zé)及管理
1、行政管理
（1）將目標(biāo)傳達(dá)給下屬，要掌握每日、每周、每月、累計(jì)等的目標(biāo)達(dá)成情況，帶領(lǐng)員工完成公司下達(dá)的指定銷售目標(biāo)，依業(yè)績(jī)狀況達(dá)成對(duì)策，領(lǐng)導(dǎo)員工提供優(yōu)質(zhì)的顧客服務(wù)，并竭力為公司爭(zhēng)取最佳營(yíng)業(yè)額。
（2）監(jiān)管店鋪行政及業(yè)務(wù)工作：主持早、晚會(huì)，并做好記錄。
（3）對(duì)銷售情況進(jìn)行分析，每日檢查貨源情況，暢銷產(chǎn)品及時(shí)補(bǔ)充，滯銷產(chǎn)品作出合理化銷售建議或退倉(cāng)，確保日常的銷售。進(jìn)（退）店的貨品，安排店員認(rèn)真清點(diǎn)，若發(fā)現(xiàn)差異，立即向公司匯報(bào)。
（4）定期對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)教育指導(dǎo)：與門店工作規(guī)范相關(guān)的一切規(guī)章制度。傳達(dá)公司下達(dá)的各項(xiàng)目標(biāo)及促成工作，培訓(xùn)及管理所有員工。
2、考勤管理
（1）考勤統(tǒng)計(jì)，約束員工行為。
（2）編排班表，按實(shí)際情況作適當(dāng)修正，并確保下屬準(zhǔn)時(shí)上班。
（3）人事調(diào)動(dòng)，紀(jì)律處分等，負(fù)責(zé)執(zhí)行儀容儀表標(biāo)準(zhǔn)及制服標(biāo)準(zhǔn)。
（4）培訓(xùn)員工產(chǎn)品知識(shí)，銷售技巧及其他有關(guān)之工作知識(shí)。
（5）了解公司政策及運(yùn)作程序，向員工加以解釋，并推動(dòng)執(zhí)行。
（6）確保每位員工了解店鋪安全及緊急指示。
（7）召開店內(nèi)工作會(huì)議：與員工商討店鋪運(yùn)作及業(yè)務(wù)事宜，發(fā)揮員工主人翁的精神，及時(shí)溝通，達(dá)成共識(shí)。
（8）指導(dǎo)下屬員工以專業(yè)熱誠(chéng)的態(tài)度銷售貨品，提供優(yōu)質(zhì)的顧客服務(wù)。
（9）有效處理顧客投訴及合理要求，建立顧客與專賣店/專柜的良好關(guān)系。
（10）建立顧客聯(lián)系檔案和會(huì)員檔案，以便更好的服務(wù)客戶。
（11）根據(jù)店鋪實(shí)際庫(kù)存與銷售情況加大補(bǔ)貨量，確保店內(nèi)存貨適宜或充足。
（12）根據(jù)要求，正確陳列貨品（包括pop、貨架、櫥窗陳列等等）。
（13）根據(jù)市場(chǎng)轉(zhuǎn)變或促銷活動(dòng)靈活的趨勢(shì)改變店內(nèi)存貨的陳列方式。
（14）監(jiān)管收貨、退貨、調(diào)貨工作，并確保無(wú)誤、監(jiān)督陳列貨品的整齊、干凈、平整。
（15）留意市場(chǎng)趨勢(shì)，分析顧客反映，向公司及時(shí)反映和提出積極意見。
（16）監(jiān)察全店銷售工作，負(fù)責(zé)開鋪、關(guān)鋪，監(jiān)管收銀程序，維持貨倉(cāng)整齊清潔。
（17）保持全場(chǎng)燈光、音樂、儀器等的正常運(yùn)作，確保店內(nèi)外裝修，貨架完好無(wú)缺。
（18）監(jiān)管一切店內(nèi)裝修，維修事項(xiàng)，負(fù)責(zé)店內(nèi)貨品，財(cái)物、現(xiàn)金安全及防火工作。
（19）負(fù)責(zé)陳列工作，維護(hù)現(xiàn)場(chǎng)貨品按公司陳列要求陳列。
（20）確保每周營(yíng)業(yè)報(bào)告和分析營(yíng)業(yè)狀況準(zhǔn)時(shí)、準(zhǔn)確遞交、帶動(dòng)全體員工有效提升銷售業(yè)績(jī)。
（21）編排每周/每月工作計(jì)劃及確保各類文件的妥善歸案處理。
（22）主持店鋪各類會(huì)議，作為員工和公司的溝通橋梁。
（23）定期安排店員了解其他品牌的動(dòng)向，及時(shí)向公司反映，加強(qiáng)咨詢流通，監(jiān)控推廣活動(dòng)的安排（包括人手安排及贈(zèng)品按推廣要求正常流通）。
（24）負(fù)責(zé)退貨、調(diào)撥貨品工作并及時(shí)入帳。
第12篇 服裝店管理規(guī)章制度
(一)、崗位職責(zé)
1、按照賣場(chǎng)服務(wù)規(guī)范、管理規(guī)范、操作規(guī)范進(jìn)行商品銷售，完成銷售計(jì)劃。
2、根據(jù)賣場(chǎng)及市場(chǎng)變化，調(diào)整、提高售賣技巧和服務(wù)質(zhì)量，為顧客提供盡可能完美的商品與
服務(wù)。
3、按賣場(chǎng)要求隨時(shí)檢查并做好商品陳列。
4、負(fù)責(zé)賣場(chǎng)內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生工作。
5、負(fù)責(zé)接待及處理顧客的咨詢、投訴，自己不能解決的及時(shí)向主管或上級(jí)主管反映。
6、及時(shí)向主管反饋銷售走勢(shì)及顧客要求，按賣場(chǎng)要求做好商品市場(chǎng)調(diào)查。
7、保證賣場(chǎng)商品安全，防止被盜或損失。
8、向公司提出補(bǔ)貨、退倉(cāng)、退廠的建議。
9、營(yíng)業(yè)結(jié)束后，賣場(chǎng)進(jìn)行盤點(diǎn)，并簽字認(rèn)可，次日營(yíng)業(yè)前及時(shí)清點(diǎn)賣場(chǎng)商品。
10、保證店鋪財(cái)務(wù)安全
(二)、專業(yè)導(dǎo)購(gòu)員必須具備的條件
1、專業(yè)態(tài)度
1)、喜歡與人交往。
2)、有正確的服務(wù)觀念。
3)、喜歡所售賣的商品。
4)、微笑、普通話、禮貌用語(yǔ)接待顧客。
5)、服從管理。
2、技巧
1)、推銷技巧。
2)、溝通技巧。
3)、商品陳列技巧。
4)、商品包裝技巧。
3、知識(shí)
1)、商品知識(shí)。
2)、公司文化。
3)、工作流程。
4)、商品編碼。
5)、尺碼大小。
(三)、導(dǎo)購(gòu)員崗位準(zhǔn)則
1、基本工作要求
1)、準(zhǔn)時(shí)上下班，不得遲到;不得早退;不得曠工;
2)、工作期間保持微笑，不可因私人情緒影響工作;
3)、上班第一時(shí)間打掃檔口衛(wèi)生，整理著裝，必須做到整潔干凈;員工需畫淡
妝，精力充沛!
4)、上班時(shí)不得嬉笑打鬧、賭博喝酒、睡覺而影響本公司形象;
5)、員工本著互尊互愛、齊心協(xié)力、吃苦耐勞、誠(chéng)實(shí)本分的精神。尊重上級(jí)、
有何正確的建議或想法用書寫文字報(bào)告交于上級(jí)部門，公司將做出合理的回復(fù)!
6)、服從分配服從管理、不得損毀公司形象、透露公司機(jī)密;
7)、工作時(shí)不得接聽私人電話，手機(jī)關(guān)機(jī)
8)、認(rèn)真聽取每位客戶的建議和投訴、損壞公司財(cái)物者照價(jià)賠償，偷盜公司財(cái)
物者交于公安部門處理
9)、員工服務(wù)態(tài)度：1、熱情接待每位客戶，做好積極、主動(dòng)、熱誠(chéng)、微笑的
服務(wù);2、盡快主動(dòng)了解服裝;以便更好的介紹給客戶;
10)、員工獎(jiǎng)罰規(guī)定：1、全勤獎(jiǎng)勵(lì)每月30元，遲到、早退、每分鐘扣罰1元;
曠工一天扣罰120元，工作時(shí)間不允許請(qǐng)假，請(qǐng)假一天扣除當(dāng)日工資，未經(jīng)批準(zhǔn)按曠工處理;病假必須出具醫(yī)院證明，前三天扣除當(dāng)日工資的30%，之后每天扣除當(dāng)日的工資;2、每三個(gè)月進(jìn)行優(yōu)秀員工獎(jiǎng)勵(lì)，獎(jiǎng)勵(lì)200元;(條件：必須全勤員工、業(yè)績(jī)突出、無(wú)客戶投訴者、無(wú)拒客者;無(wú))客戶投訴或與客戶發(fā)生爭(zhēng)吵將取消本次獎(jiǎng)勵(lì)，一次扣罰30元;3、上班時(shí)不得嬉笑打鬧、賭博喝酒、睡覺而影響本公司形象，違者扣罰10元/次;上班有客戶在時(shí)不得接聽私人電話不得發(fā)短信聊天，手機(jī)應(yīng)關(guān)機(jī)，違者扣罰5元/次;4、必須服從分配、服從管理，違者扣罰30/次;私下使用本公司電腦者扣罰50/次;5、透露公司機(jī)密(產(chǎn)品原價(jià)、客戶檔案、)查明屬實(shí)將扣除當(dāng)月工資的60%;
11)、入職條件：1、填寫員工入職表，按入職須知執(zhí)行規(guī)定;2、需交身份證
復(fù)印證3、工作期間必須遵守本公司規(guī)章制度;
12)、辭職條件：1、員工辭職必須提前3個(gè)月提呈辭職報(bào)告，書寫詳細(xì)理由批
準(zhǔn)后方可離職，離職只發(fā)放工資，2、未滿1個(gè)月而要離職者只發(fā)放工資的60%，
13)、辭退員工將不發(fā)放任何工資待遇，辭退條件如下:1、連續(xù)曠工3次/月;
2、拒客或與客戶發(fā)生爭(zhēng)吵3次/月;3、泄露本公司機(jī)密1次/月;4、偷盜本公司財(cái)物者;
14)、員工離職、辭退后在兩年內(nèi)不得向外透露本公司商業(yè)機(jī)密，如對(duì)本公司造
成不良后果責(zé)任將由對(duì)方負(fù)責(zé)，并向有關(guān)單位提起訴訟!
15)、按公司要求接待顧客，不與顧客爭(zhēng)執(zhí)，若遇問題及時(shí)上報(bào);
16)、上班不得交頭接耳、挖鼻子、嘻笑、打鬧、聊天、串崗，需要離崗時(shí)須得到部門負(fù)責(zé)
人的批準(zhǔn);
17)、隨時(shí)掌握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，及時(shí)反饋競(jìng)品促銷信息;
18)、遵守職業(yè)道德，不因個(gè)人利益而惡意貶低其它同類商品;
19)、服從賣場(chǎng)管理，遵守賣場(chǎng)各項(xiàng)規(guī)定。
2、儀容儀表
1)、統(tǒng)一著工服，穿戴整潔衛(wèi)生，工牌佩戴正確;
2)、女員工上崗前需化淡妝，頭發(fā)不蓋眉，不染發(fā)，發(fā)型簡(jiǎn)潔，干凈整齊;
3)、工作期間除手表、戒指外，不得佩戴夸張首飾;
4)、注意個(gè)人衛(wèi)生，不留長(zhǎng)指甲，不涂抹指甲油，保持口腔清潔，做到無(wú)異味、無(wú)口臭;
5)、精神飽滿，眼睛不充血;
6)、時(shí)時(shí)微笑，笑不露齒。
3、行為舉止
1)、動(dòng)作：舉止大方，不卑不亢，動(dòng)作幅度不宜過大，簡(jiǎn)潔、麻利。
a、站姿：
(1)、抬頭挺胸，精神飽滿;
(2)、雙手自然下垂，不抱手胸前，不叉在腰間;
(3)、保持工作準(zhǔn)備姿勢(shì)和立刻服務(wù)的態(tài)度;
(4)、嚴(yán)禁任何“休閑”的姿態(tài)在商場(chǎng)出現(xiàn)，如斜靠貨架、柜臺(tái)等等。
b、手勢(shì)：
(1)、手勢(shì)文雅自然，不給人手舞足蹈的印象;
(2)、不用手指對(duì)方，不做任何不禮貌的動(dòng)作;
(3)、嚴(yán)禁用威脅的手勢(shì)或讓人誤解的威脅的手勢(shì)。
2)、外表：形態(tài)大方，親善和藹。
(1)、著賣場(chǎng)統(tǒng)一的工裝，保持整潔，無(wú)怪異服飾;
(2)、保持自然的微笑，注視對(duì)方眼睛，不斜視，不用鄙視的眼光。
3)、態(tài)度：主動(dòng)、熱情、耐心、周到。
(1)、主動(dòng)招呼顧客，為顧客提供服務(wù);
(2)、保持熱情，給人真誠(chéng)、實(shí)在的感覺，避免職業(yè)化、機(jī)械化;
(3)、保持足夠的耐心，藝術(shù)地解決問題;
(4)、站在顧客的立場(chǎng)，盡量為顧客著想，盡量滿足顧客的需求;
(5)、不以貌取人。
(四)、上下班工作流程
1、個(gè)人儀容準(zhǔn)備
1)、到更衣室換好制服。
2)、完全符合規(guī)范的標(biāo)準(zhǔn)儀容。
2、考勤
1)、員工上班時(shí)按規(guī)定簽到。
3、列會(huì)及賣場(chǎng)準(zhǔn)備
1)、列會(huì)
每日由柜長(zhǎng)安排并且組織2次列會(huì)。務(wù)必每人到會(huì)(當(dāng)日休息員工除外)列會(huì)時(shí)間15分鐘.
2)、賣場(chǎng)準(zhǔn)備
導(dǎo)購(gòu)員做賣場(chǎng)準(zhǔn)備。
(1)、清理商品，如有遺失，及時(shí)上報(bào)店長(zhǎng)。
(2)、整理陳列貨品，補(bǔ)充貨品。
(3)、打掃柜臺(tái)及試衣間，貨架內(nèi)外的清潔衛(wèi)生。
(4)、確保柜內(nèi)商品陳列豐滿，符合陳列標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，貨柜及所陳列商品整潔干凈，通道暢通無(wú)阻。
(5)、確保店內(nèi)燈光充足，如有損壞，馬上上報(bào)公司管理人員。
4、迎接顧客
1)、導(dǎo)購(gòu)員用規(guī)范化語(yǔ)言接待顧客。
5、交接班
1)、更換工作服。
(1)、導(dǎo)購(gòu)員應(yīng)提前半個(gè)小時(shí)到崗，做好準(zhǔn)備。
(2)、更換工作服，準(zhǔn)備例會(huì)。
——必須在交接班之前更換工裝。
——更換工作服必須完全到位。
——換好服裝后，還要檢查妝容，對(duì)不妥之處要及時(shí)修正。
——人員到位后，做好交接班盤點(diǎn)
2)、商品清點(diǎn)。
(1)、清點(diǎn)數(shù)量，檢查貨品并補(bǔ)貨。
(2)、檢查價(jià)簽。
3)、未辦事項(xiàng)移交。
4)、簽退，下班。
6、調(diào)配貨品
1)、貨品退倉(cāng)
必須將貨品包裝袋包裹，在附上一層膠帶，避免貨品造成損失
2)、發(fā)貨單，退貨單，橫調(diào)單填寫，
填寫發(fā)貨單排頭時(shí)，必須填寫發(fā)貨店鋪
5)、退殘貨品
—將貨品殘次處必須貼上殘次明細(xì)，避免明細(xì)脫落
—如遇貨品殘次小問題，(列：紐扣脫落，脫線，等)自行解決
7、下班
1)、導(dǎo)購(gòu)員接待好最后一批顧客，沒有接待顧客的導(dǎo)購(gòu)員進(jìn)行賣場(chǎng)清點(diǎn)及送賓。
——完成當(dāng)日盤點(diǎn)工作，并在《店鋪日志表》上記錄，做好日清日結(jié)。
——鎖好平柜。
——打掃柜臺(tái)、貨架的清潔衛(wèi)生。
2)、帶好隨身物品，檢查隨身包，下班離場(chǎng)，注意安全!
第13篇 某酒店管理規(guī)章制度
酒店管理規(guī)章制度
員工守則
一、 工作態(tài)度:
1、按酒店操作規(guī)程,準(zhǔn)確及時(shí)地完成各項(xiàng)工作。
2、員工對(duì)上司的安排有不同意見但不能說服上司,一般情況下應(yīng)先服從執(zhí)行。
3、員工對(duì)直屬上司答復(fù)不滿意時(shí),可以越級(jí)向上一級(jí)領(lǐng)導(dǎo)反映。
4、工作認(rèn)真,待客熱情,說話和氣,謙虛謹(jǐn)慎,舉止穩(wěn)重。
5、對(duì)待顧客的投訴和批評(píng)時(shí)應(yīng)冷靜傾聽,耐心解釋,任何情況下都不得與客人爭(zhēng)論,
解決不了的問題應(yīng)及時(shí)告直屬上司。
6、員工應(yīng)在規(guī)定上班時(shí)間的基礎(chǔ)上適當(dāng)提前到達(dá)崗位作好準(zhǔn)備工作。工作時(shí)間不得擅離職守或早退。在下一
班員工尚未接班前當(dāng)班員工不得離崗。員工下班后,無(wú)公事,應(yīng)在30分鐘內(nèi)離開酒店。
7、員工不得在任何場(chǎng)所接待親友來(lái)訪。未經(jīng)部門負(fù)責(zé)人同意,員工不得使用客用電話。外線打入私人電話不
予接通,緊急事情可向直屬上司申請(qǐng)。
8、上班時(shí)嚴(yán)禁串崗、閑聊、吃零食。禁止在餐廳、廚房、更衣室等公共場(chǎng)所吸煙,不做與本職工作無(wú)關(guān)的
事。
9、熱情待客,站立服務(wù),使用禮貌語(yǔ)言。
10、未經(jīng)部門經(jīng)理批準(zhǔn),員工一律不準(zhǔn)在餐廳做客,各級(jí)管理人員不準(zhǔn)利用職權(quán)給親友以各種特殊優(yōu)惠。
二、 制服及工作牌:
1、員工制服由酒店發(fā)放。員工有責(zé)任保管好自己的制服。
2、所有員工應(yīng)佩戴作為工作服一部分的工作牌。不戴工作牌扣人民幣5元,員工遺失或損壞工作牌需要補(bǔ)發(fā)
者應(yīng)付人民幣10元。
3、員工離職時(shí)須把工作服和工作牌交回到主管部門,如不交回或工作服破損,須交付服裝成本費(fèi)。
三、 儀表、儀容、儀態(tài)及個(gè)人衛(wèi)生:
1、員工的精神面貌應(yīng)表情自然,面帶微笑,端莊穩(wěn)重。
2、員工的工作衣應(yīng)隨時(shí)保持干凈、整潔。
3、男員工應(yīng)修面,頭發(fā)不能過耳和衣領(lǐng)。
4、女員工應(yīng)梳理好頭發(fā),使用發(fā)夾網(wǎng)罩。
5、男員工應(yīng)穿皮鞋,禁穿拖鞋或涼鞋。女員工應(yīng)穿黒鞋,肉色統(tǒng)補(bǔ)襪其
端不得露于裙外。
6、手指應(yīng)無(wú)煙熏色,女員工只能使用無(wú)色指甲油。
7、 只允許戴手表、婚戒以及無(wú)墜耳環(huán)。廚房員工上班時(shí)不得戴戒指。
8、 工作時(shí)間內(nèi),不剪指甲、摳鼻、剔牙,打哈欠、噴嚏應(yīng)用手遮掩。
9、 工作時(shí)間內(nèi)保持安靜,禁止大聲喧嘩。做到說話輕、走路輕、操作輕。
四、 拾遺:
1、在酒店任何場(chǎng)所拾到錢或遺留物品應(yīng)立即上繳主管作好詳細(xì)的記錄。
2、如物品保管三個(gè)月無(wú)人認(rèn)領(lǐng),則由酒店最高管理當(dāng)局決定處理方法。
3、拾遺不報(bào)將被視為從偷竊處理。
五、 酒店財(cái)產(chǎn):
酒店物品(包括發(fā)給員工使用的物品)均為酒店財(cái)產(chǎn),無(wú)論疏忽或有意損壞,當(dāng)事人
都必須酌情賠償。員工如犯有盜竊行為,酒店將立即予以開除,并視情節(jié)輕重交由公
安部門處理。
六、 出勤。
1、員工必須依照部門主管安排的班次上班,需要變更班次,須先征得部門主管允許。
2、除主管以上管理人員外,所有員工上、下班都要簽工卡。
3、員工上班下班忘記簽卡,但確實(shí)能證明上班的,將視情節(jié),每次扣除不超過當(dāng)天50%工資。
4、嚴(yán)禁替他人簽卡,如有違反,代簽卡者及持卡本人將受到紀(jì)律處分。
5、員工如有急事不能按時(shí)上班,應(yīng)電話通知征得部門主管認(rèn)可,補(bǔ)請(qǐng)假手續(xù),否則,按曠
工處理。
6、工卡遺失,立即報(bào)告人事部,經(jīng)部門主管批準(zhǔn)后補(bǔ)發(fā)新卡。
7、員工在工作時(shí)間未經(jīng)批準(zhǔn)不得離店。
七、 員工衣柜:
1、員工衣柜的配給由主管部門負(fù)責(zé),必要時(shí),可兩個(gè)或兩個(gè)以上的員工合用一個(gè)衣柜。
員工衣柜不能私自轉(zhuǎn)讓,如有違反,將受紀(jì)
律處分。
2、員工須經(jīng)常保持衣柜的清潔與整齊,柜內(nèi)不準(zhǔn)存放食物、飲料或危險(xiǎn)品。
3、主管部門配給衣柜時(shí),免費(fèi)發(fā)給一把鑰匙。如遺失鑰匙,須賠人民幣10元。
4、如有緊急情況或員工忘帶鑰匙,可向人事部借用備用鑰匙,但須部門主管同意,
故意損壞衣柜,則須賠償,并予紀(jì)律處分。
5、不準(zhǔn)在衣柜上擅自裝鎖或配鑰匙,主管部門可隨時(shí)檢查衣柜,檢查時(shí)兩個(gè)
以上人員在場(chǎng)。
6、不準(zhǔn)在更衣室內(nèi)睡覺或無(wú)事逗留,不準(zhǔn)在更衣室吐痰、抽煙、扔垃圾。
7、員工離店時(shí),必須清理衣柜,不及時(shí)清理衣柜,酒店有權(quán)清理。
八、 員工通道:
1、員工上下班從指定的員工通道入店。
2、后臺(tái)員工非工作關(guān)系不得任意進(jìn)入店內(nèi)客用公共場(chǎng)所、餐廳,使用酒店內(nèi)
客用設(shè)施。
3、員工在工作時(shí)間要離開酒店時(shí),應(yīng)向主管部門申請(qǐng),經(jīng)部門主管同意后方能離店。
九、 酒店安全。
1、員工進(jìn)出酒店,主管人員保留隨時(shí)檢查隨帶物品的權(quán)利。
2、員工不得攜帶行李、包裹離店,特殊情況必須部門主管同意方可離店。
十、 電路故障:
當(dāng)電路出故障時(shí),應(yīng)采取下列措施:
(1)通知維修人員,立即采取應(yīng)急措施,不要擅自處理。
(2)和正在用餐客人談話,表示歉意。
消防安全
酒店配有標(biāo)準(zhǔn)的消防設(shè)備。每一位員工都必須熟悉并了解正確使用火
器和消防設(shè)備,熟記酒店消防樓梯和疏散通道。
一、火災(zāi)預(yù)防:
_遵守有關(guān)場(chǎng)所禁止吸煙的規(guī)定。
_嚴(yán)禁把煙蒂或其它燃燒留在樓梯內(nèi)、包廂、過道或字紙簍里。
_酒店內(nèi)任何地方都不得堆積廢紙、臟毯、臟棉織品或其它易燃物品,以杜絕易燃源。
_不準(zhǔn)在灶臺(tái)或高瓦數(shù)電燈附近放置燃易爆物品。
_盛有易燃、易爆物的容器,不得存放在大樓內(nèi)。
_任何員工發(fā)現(xiàn)還在冒煙的煙頭都應(yīng)該立即把它熄滅。
_如果發(fā)現(xiàn)電線松動(dòng)、磨損、折斷、電源插座和電器的破損等情況,應(yīng)立即報(bào)告維修部門,以便及時(shí)修復(fù)。
_廚師上班前必須檢查燃油管道、燃燒器、開關(guān)等設(shè)施的安全狀況。發(fā)現(xiàn)泄漏,應(yīng)該關(guān)閉閥門,報(bào)告維修部門。
_廚師下班前必須檢查所有廚房設(shè)備,關(guān)掉所有閥門的開關(guān)。
。
獎(jiǎng)懲條例
一、優(yōu)秀員工:
酒店每月按照各員工的崗位職責(zé)進(jìn)行考核,年終進(jìn)行評(píng)比,被評(píng)為優(yōu)秀員工者,將受到酒店的榮譽(yù)及物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。
二、嘉獎(jiǎng)、晉升:
酒店對(duì)改進(jìn)管理,提高服務(wù)質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)效益有突出貢獻(xiàn),或者在酒店日常的工作中,創(chuàng)造出優(yōu)異成績(jī)者將進(jìn)行嘉獎(jiǎng)或晉升。
三、紀(jì)律處分/失職的種類:
1、紀(jì)律處分為口頭警告、糾正面談、書面警告、辭退警告、停薪、辭退、解除合同或開除。紀(jì)律處分由部門經(jīng)理發(fā)失職表,失職表交失職的員工簽收,副本送主管部門負(fù)責(zé)歸檔。
2、失職行為分為甲、乙、類,犯有其中任何一條都要填寫職工失職表,并據(jù)此扣發(fā)浮動(dòng)工資。
3、凡第四次發(fā)生甲類失職時(shí)將扣除一天基本工資的處分,每次失職將扣除10%的浮動(dòng)工資。
4、凡第三次發(fā)生乙類失職時(shí)將扣除二天基本工資的處分,情節(jié)特別嚴(yán)重者將會(huì)被辭退。
甲類失職
1、 上班遲到;
2、 不使用指定的職工通道;
3、 儀表不整潔;
a 留長(zhǎng)發(fā);
b 手臟;
c 站立姿勢(shì)不正;
d 手插口袋;
e 衣袖、褲腳卷起;
f 不符合儀表儀容規(guī)定;
4、 擅離工作崗位或到其它部門閑蕩;
5、 不遵守打電話的規(guī)定;
6、 損壞工作服或把工作服穿出酒店之外;
7、 培訓(xùn)課曠課;
8、 違反員工餐廳規(guī)定;
>9、 工作時(shí)聽收音機(jī)、錄音機(jī)或看電視(休息或工作需要例外);
10、 上班做私事,看書報(bào)和雜志;
11、 不經(jīng)許可帶妻子、丈夫、男女朋友等進(jìn)入酒店;
13、 上班時(shí)使用客用坐椅休息和廁所;
14、 穿工作服進(jìn)入商店(為客人買東西例外);
15、 將酒店文具用于私人之事;
16、 在公共場(chǎng)所大聲喧嘩或在客人可以看到和聽到的地方作不雅的習(xí)慣動(dòng)作;
17、 在公共場(chǎng)所和酒店其它地方聚眾討論個(gè)人事情;
18、 違反更衣室規(guī)定。
乙類失職
1、 上下班不簽卡或唆使別人為自己簽卡和替別人簽卡;
2、 對(duì)客人和同事不禮貌;
3、 因粗心大意損壞酒店財(cái)產(chǎn);
4、 隱瞞事故;
5、 拒絕安全檢查包裹、手提包或員工身份證;
6、 拒絕執(zhí)行管理員/部門主管的指示;
7、 上班時(shí)打瞌睡;
8、 涂改工卡;
9、 違反安全規(guī)定;
10、 在酒店內(nèi)喝酒;
11、 進(jìn)入客房(工作例外);
12、 說辱罵性和無(wú)禮的話;
13、 未經(jīng)同意改換班次、休息天或休息時(shí)間;
14、 超過工作范圍與客人過分親近;
15、 在除了指定位置以外的其它場(chǎng)所吸煙;
16、 不報(bào)告財(cái)產(chǎn)短缺;
17、 在酒店內(nèi)亂丟東西;
18、 不遵守消防規(guī)定;
19、 損壞公物;
20、 工作表現(xiàn)并差或工作效能差;
21、 不服從主管或上司的合理合法命令;
22、 擅自配置酒店范圍內(nèi)任何鑰匙;
23、 發(fā)表虛假或誹謗言論,影響酒店、客人或其他員工的聲譽(yù)。
24、 在酒店內(nèi)危害任何人員;毆打他人或互相打架;
25、 向顧客索取小費(fèi)或其它報(bào)酬;作不道理交易;
26、 泄露酒店機(jī)密情況; 調(diào)戲或欺侮他人;
27、 偷竊酒店、客人或其他人的財(cái)物或拿用酒店、客人的食物、飲料;
28、 違犯店規(guī),造成重大影響或損失;
29、 在酒店內(nèi)賭博或觀看賭博;
30、 故意損壞消防設(shè)備;
31、 觸犯國(guó)家任何刑事罪案;
32、 遺失、復(fù)制、未經(jīng)許可使用總鑰匙;
33、 曠工
第14篇 h酒店管理規(guī)章制度
每個(gè)地方都需要一定的規(guī)章制度來(lái)進(jìn)行管理,下面小編整理了酒店管理規(guī)章制度,歡迎閱讀!
員工守則
一、 工作態(tài)度:
1、按酒店操作規(guī)程,準(zhǔn)確及時(shí)地完成各項(xiàng)工作。
2、員工對(duì)上司的安排有不同意見但不能說服上司,一般情況下應(yīng)先服從執(zhí)行。
3、員工對(duì)直屬上司答復(fù)不滿意時(shí),可以越級(jí)向上一級(jí)領(lǐng)導(dǎo)反映。
4、工作認(rèn)真,待客熱情,說話和氣,謙虛謹(jǐn)慎,舉止穩(wěn)重。
5、對(duì)待顧客的投訴和批評(píng)時(shí)應(yīng)冷靜傾聽,耐心解釋,任何情況下都不得與客人爭(zhēng)論,
解決不了的問題應(yīng)及時(shí)告直屬上司。
6、員工應(yīng)在規(guī)定上班時(shí)間的基礎(chǔ)上適當(dāng)提前到達(dá)崗位作好準(zhǔn)備工作。工作時(shí)間不得擅離職守或早退。在下一
班員工尚未接班前當(dāng)班員工不得離崗。員工下班后,無(wú)公事,應(yīng)在30分鐘內(nèi)離開酒店。
7、員工不得在任何場(chǎng)所接待親友來(lái)訪。未經(jīng)部門負(fù)責(zé)人同意,員工不得使用客用電話。外線打入私人電話不
予接通,緊急事情可向直屬上司申請(qǐng)。
8、上班時(shí)嚴(yán)禁串崗、閑聊、吃零食。禁止在餐廳、廚房、更衣室等公共場(chǎng)所吸煙,不做與本職工作無(wú)關(guān)的
事。
9、熱情待客,站立服務(wù),使用禮貌語(yǔ)言。
10、未經(jīng)部門經(jīng)理批準(zhǔn),員工一律不準(zhǔn)在餐廳做客,各級(jí)管理人員不準(zhǔn)利用職權(quán)給親友以各種特殊優(yōu)惠。
二、 制服及工作牌:
1、員工制服由酒店發(fā)放。員工有責(zé)任保管好自己的制服。
2、所有員工應(yīng)佩戴作為工作服一部分的工作牌。不戴工作牌扣人民幣5元,員工遺失或損壞工作牌需要補(bǔ)發(fā)
者應(yīng)付人民幣10元。
3、員工離職時(shí)須把工作服和工作牌交回到主管部門,如不交回或工作服破損,須交付服裝成本費(fèi)。
三、 儀表、儀容、儀態(tài)及個(gè)人衛(wèi)生:
1、員工的精神面貌應(yīng)表情自然,面帶微笑,端莊穩(wěn)重。
2、員工的工作衣應(yīng)隨時(shí)保持干凈、整潔。
3、男員工應(yīng)修面,頭發(fā)不能過耳和衣領(lǐng)。
4、女員工應(yīng)梳理好頭發(fā),使用發(fā)夾網(wǎng)罩。
5、男員工應(yīng)穿皮鞋,禁穿拖鞋或涼鞋。女員工應(yīng)穿
第15篇 酒店管理規(guī)章制度參考
員工守則
一、 工作態(tài)度:
1、按酒店操作規(guī)程,準(zhǔn)確及時(shí)地完成各項(xiàng)工作。
2、員工對(duì)上司的安排有不同意見但不能說服上司,一般情況下應(yīng)先服從執(zhí)行。
3、員工對(duì)直屬上司答復(fù)不滿意時(shí),可以越級(jí)向上一級(jí)領(lǐng)導(dǎo)反映。
4、工作認(rèn)真,待客熱情,說話和氣,謙虛謹(jǐn)慎,舉止穩(wěn)重。
5、對(duì)待顧客的投訴和批評(píng)時(shí)應(yīng)冷靜傾聽,耐心解釋,任何情況下都不得與客人爭(zhēng)論,
解決不了的問題應(yīng)及時(shí)告直屬上司。
6、員工應(yīng)在規(guī)定上班時(shí)間的基礎(chǔ)上適當(dāng)提前到達(dá)崗位作好準(zhǔn)備工作。
工作時(shí)間不得擅離職守或早退。
在下
一班員工尚未接班前當(dāng)班員工不得離崗。
員工下班后,無(wú)公事,應(yīng)在30分鐘內(nèi)離開酒店。
7、員工不得在任何場(chǎng)所接待親友來(lái)訪。
未經(jīng)部門負(fù)責(zé)人同意,員工不得使用客用電話。
外線打入私人電話不
予接通,緊急事情可向直屬上司申請(qǐng)。
8、上班時(shí)嚴(yán)禁串崗、閑聊、吃零食。
禁止在餐廳、廚房、更衣室等公共場(chǎng)所吸煙,不做與本職工作無(wú)關(guān)的
事。
9、熱情待客,站立服務(wù),使用禮貌語(yǔ)言。
10、未經(jīng)部門經(jīng)理批準(zhǔn),員工一律不準(zhǔn)在餐廳做客,各級(jí)管理人員不準(zhǔn)利用職權(quán)給親友以各種特殊優(yōu)惠。
二、 制服及工作牌:
1、員工制服由酒店發(fā)放。
員工有責(zé)任保管好自己的制服。
2、所有員工應(yīng)佩戴作為工作服一部分的工作牌。
不戴工作牌扣人民幣5元,員工遺失或損壞工作牌需要補(bǔ)發(fā)
者應(yīng)付人民幣10元。
3、員工離職時(shí)須把工作服和工作牌交回到主管部門,如不交回或工作服破損,須交付服裝成本費(fèi)。
三、 儀表、儀容、儀態(tài)及個(gè)人衛(wèi)生:
1、員工的精神面貌應(yīng)表情自然,面帶微笑,端莊穩(wěn)重。
2、員工的工作衣應(yīng)隨時(shí)保持干凈、整潔。
3、男員工應(yīng)修面,頭發(fā)不能過耳和衣領(lǐng)。
4、女員工應(yīng)梳理好頭發(fā),使用發(fā)夾網(wǎng)罩。
5、男員工應(yīng)穿皮鞋,禁穿拖鞋或涼鞋。
女員工應(yīng)穿黒鞋,肉色統(tǒng)補(bǔ)襪其
端不得露于裙外。
6、手指應(yīng)無(wú)煙熏色,女員工只能使用無(wú)色指甲油。
7、 只允許戴手表、婚戒以及無(wú)墜耳環(huán)。
廚房員工上班時(shí)不得戴戒指。
8、 工作時(shí)間內(nèi),不剪指甲、摳鼻、剔牙,打哈欠、噴嚏應(yīng)用手遮掩。
9、 工作時(shí)間內(nèi)保持安靜,禁止大聲喧嘩。
做到說話輕、走路輕、操作輕。
四、 拾遺:
1、在酒店任何場(chǎng)所拾到錢或遺留物品應(yīng)立即上繳主管作好詳細(xì)的記錄。
2、如物品保管三個(gè)月無(wú)人認(rèn)領(lǐng),則由酒店最高管理當(dāng)局決定處理方法。
3、拾遺不報(bào)將被視為從偷竊處理。
五、 酒店財(cái)產(chǎn):
酒店物品(包括發(fā)給員工使用的物品)均為酒店財(cái)產(chǎn),無(wú)論疏忽或有意損壞,當(dāng)事人
都必須酌情賠償。
員工如犯有盜竊行為,酒店將立即予以開除,并視情節(jié)輕重交由公
安部門處理。
六、 出勤。
1、員工必須依照部門主管安排的班次上班,需要變更班次,須先征得部門主管允許。
2、除主管以上管理人員外,所有員工上、下班都要簽工卡。
3、員工上班下班忘記簽卡,但確實(shí)能證明上班的,將視情節(jié),每次扣除不超過當(dāng)天50%工資。
4、嚴(yán)禁替他人簽卡,如有違反,代簽卡者及持卡本人將受到紀(jì)律處分。
5、員工如有急事不能按時(shí)上班,應(yīng)電話通知征得部門主管認(rèn)可,補(bǔ)請(qǐng)假手續(xù),否則,按曠
工處理。
6、工卡遺失,立即報(bào)告人事部,經(jīng)部門主管批準(zhǔn)后補(bǔ)發(fā)新卡。
7、員工在工作時(shí)間未經(jīng)批準(zhǔn)不得離店。
七、 員工衣柜:
1、員工衣柜的配給由主管部門負(fù)責(zé),必要時(shí),可兩個(gè)或兩個(gè)以上的員工合用一個(gè)衣柜。
員工衣柜不能私自轉(zhuǎn)讓,如有違反,將受紀(jì)律處分。
2、員工須經(jīng)常保持衣柜的清潔與整齊,柜內(nèi)不準(zhǔn)存放食物、飲料或危險(xiǎn)品。
3、主管部門配給衣柜時(shí),免費(fèi)發(fā)給一把鑰匙。
如遺失鑰匙,須賠人民幣10元。
4、如有緊急情況或員工忘帶鑰匙,可向人事部借用備用鑰匙,但須部門主管同意,
故意損壞衣柜,則須賠償,并予紀(jì)律處分。
5、不準(zhǔn)在衣柜上擅自裝鎖或配鑰匙,主管部門可隨時(shí)檢查衣柜,檢查時(shí)兩個(gè)
以上人員在場(chǎng)。
6、不準(zhǔn)在更衣室內(nèi)睡覺或無(wú)事逗留,不準(zhǔn)在更衣室吐痰、抽煙、扔垃圾。
7、員工離店時(shí),必須清理衣柜,不及時(shí)清理衣柜,酒店有權(quán)清理。
八、 員工通道:
1、員工上下班從指定的員工通道入店。
2、后臺(tái)員工非工作關(guān)系不得任意進(jìn)入店內(nèi)客用公共場(chǎng)所、餐廳,使用酒店內(nèi)
客用設(shè)施。
3、員工在工作時(shí)間要離開酒店時(shí),應(yīng)向主管部門申請(qǐng),經(jīng)部門主管同意后方能離店。
九、 酒店安全。
1、員工進(jìn)出酒店,主管人員保留隨時(shí)檢查隨帶物品的權(quán)利。
2、員工不得攜帶行李、包裹離店,特殊情況必須部門主管同意方可離店。
十、 電路故障:
當(dāng)電路出故障時(shí),應(yīng)采取下列措施:
(1)通知維修人員,立即采取應(yīng)急措施,不要擅自處理。
(2)和正在用餐客人談話,表示歉意。
消防安全
酒店配有標(biāo)準(zhǔn)的消防設(shè)備。
每一位員工都必須熟悉并了解正確使用火
器和消防設(shè)備,熟記酒店消防樓梯和疏散通道。
一、火災(zāi)預(yù)防:
遵守有關(guān)場(chǎng)所禁止吸煙的規(guī)定。
嚴(yán)禁把煙蒂或其它燃燒留在樓梯內(nèi)、包廂、過道或字紙簍里。
酒店內(nèi)任何地方都不得堆積廢紙、臟毯、臟棉織品或其它易燃物品,以杜絕易燃源。
不準(zhǔn)在灶臺(tái)或高瓦數(shù)電燈附近放置燃易爆物品。
盛有易燃、易爆物的容器,不得存放在大樓內(nèi)。
任何員工發(fā)現(xiàn)還在冒煙的煙頭都應(yīng)該立即把它熄滅。
如果發(fā)現(xiàn)電線松動(dòng)、磨損、折斷、電源插座和電器的破損等情況,應(yīng)立即報(bào)告維修部門,以便及時(shí)修復(fù)。
廚師上班前必須檢查燃油管道、燃燒器、開關(guān)等設(shè)施的安全狀況。
發(fā)現(xiàn)泄漏,應(yīng)該 閥門,報(bào)告維修部門。
廚師下班前必須檢查所有廚房設(shè)備,關(guān)掉所有閥門的開關(guān)。
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產(chǎn)品制度
